- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Benchmark Nieuw-Zeeland sauvignon blanc! Dit is precies wat je verwacht. Clean, lineair, geen poespas. Dit is zo puur, citrus alom, verse kruiden, groene appel. Een zinderende zuurgraad maar tegelijkertijd ook iets zachts. Mooi in balans. Wat een ontdekking! – Rianne Ogink
13,30
Vanaf 12 flessen 12,20 per fles
De eerste oogst van Palliser estate was in 1989, het bedrijf wordt sinds dag één volledig gerund door ‘kiwi’s’ en daar zijn ze trots op. Ze waren de eerste die de potentie van hun nu 72ha wijngaard areaal zag. Niet gek, want de zeven percelen waren toen nog weides voor schapen, enkel een getraind oog herkent de potentie.
Sinds 2021 werken ze op het domein (gecertificeerd) biologisch en behoren ze tot de absolute elite van de regio De Martinborough Pencarrow is niet de typische Sauvignon Blanc die je verwacht uit Nieuw-Zeeland. De eigen stijl, veel ronder en rijper, is misschien wel aangenamer dan die van de zuiderburen.
Bij binnenkomst in de wijnkelder wordt de wijn vergist op een manier die optimale fruitexpressie garandeert. De drie maanden rijping is vervolgens inclusief regelmatige bâttonage. Dat wil zeggen dat de dode vergistingscellen (lie) worden rond geroerd door de wijn. Deze techniek geeft extra mondvulling, rondeur en textuur. Het beste van twee werelden wat ons betreft!
Intens geurende, droge witte wijn met aroma’s van grapefruit, passievrucht en groene kruiden. Puur, knisperend fris en fijn van textuur. Levendig en mooi fruitig in de finale.
Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met lichte vis- en groentegerechten.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Herkomstgebied | Martinborough |
| Producent | Palliser Estate |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | Cameron Douglas MS | 93/100 | Crisp and dry | |
| 2023 | De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Onmiskenbaar sauvignon, onmiskenbaar Nieuw-Zeelands |
16,95
Vanaf 12 flessen 15,55 per fles
40,20
Vanaf 12 flessen 36,85 per fles
36,20
Vanaf 12 flessen 33,20 per fles
