- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Een pracht barbera van topproducent Conterno Fantino! De wijn is precies wat je mag verwachten, rijk, zacht, rijp en barstens vol fruit. De tannine zijn zacht en soepeltjes geïntegreerd in de wijn. De zuren maken de wijn lekker sappig overkomen en je blijft de wijn nog tijden lang proeven. Een wijn die toegankelijk genoeg is om zo een glas van te drinken en serieus genoeg is om te combineren met een mooi gerecht! Aanrader! – Rianne Ogink
24,20
Vanaf 12 flessen 22,20 per fles
Familiebedrijf Conterno Fantino behoor tot de top van de Barolo regio. Het is hard werken om aan de top te komen en misschien nog wel harder werken om daar te blijven. Met hun recent gerenoveerde wijnbedrijf gaan ze met de tijd mee. Duurzaamheid speelt hier een grote rol. Een eigen waterzuiveringssysteem, zonnepanelen, spaarzaam energie gebruik en ga zo maar door. En dat alles om zo goed mogelijk wijn te maken. Dit doen ze niet alleen met Nebbiolo, maar ook met Barbera.
De wijngaarden liggen in Montforte d’alba, direct naast de Nebbiolo percelen die bedoeld zijn voor Barolo. De wijngaard ligt op een helling variërend van 20% tot wel 35% hellingsgraad. De wijngaard is gericht op het zuidoosten en zuidwesten en profiteert zo maximaal van de heerlijke Italiaanse zon.
De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kistjes naar de wijnkelder gebracht. Eenmaal aangekomen vergisten de druiven op hun schillen in stalen tanks. De rijping is vervolgens op Franse houten vaten. Het resulteert op een prachtige moderne Barbera die gelukkig voor ons snel op dronk is.
Uitbundige Piemontese wijn met een diepe, volrode kleur en een krachtig fruitig aroma van vers rood fruit (bessen en kersen). De smaak is geconcentreerd, fris en krachtig en eindigt met fijne, evenwichtige tannine in de afdronk.
Heerlijk bij koude vleesschotels, maar ook bij kruidige pasta of gegrild vlees.
Drinken vanaf één à twee jaar na de oogst, houdbaar tot zes jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Conterno Fantino |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Barbera |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.
Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.
Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.
36,00
Vanaf 12 flessen 33,00 per fles
17,50
Vanaf 12 flessen 16,05 per fles
