Segredos de São Miguel Alentejano Tinto 2024

Het Portugese wijn bedrijf Herdade de São Miguel is van alle markten thuis. Ze maken geweldige wijnen, behoeden inheemse ezelrassen van uitsterven en beheren o.a. een kurkeikenbos. Alles wat ze aanraken veranderd in goud zo lijkt het.

Alentejo is één van de grootste en diverse wijnregio’s van Portugal. De oude wijnmaak tradities zijn er nog diepgeworteld. Tegelijkertijd zijn de wijnmakers hier erg open-minded en zijn ze niet vies van een beetje modernisering. Voor de Segredos is het wijnmaak team op zoek naar een zuivere, pure en soepele wijnstijl. Dit maken ze met perfect rijpe druivenmix van inheemse druivenrassen zoals Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional en Trincadeira.

De wijngaarden in het oosten van Lissabon, worden in het holst van de nacht geoogst. Het koele fruit wordt zo’n twee dagen geweekt op de schillen waarna het vergist wordt. Een percentage krijgt rijping met eikenhout voor extra structuur voordat het weer samen wordt geblend. Al met al een soepele Portugese rode wijn die velen zal bekoren.