GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Bij Abbotts & Delaunay weten ze duidelijk wat ze aan het doen zijn. Ze hebben hun pinot noir op ideale wijngaarden geplant en zijn elk jaar weer op zoek naar het ideale moment om de druiven te oogsten. Het resultaat mag er zijn, charmant rijp rood fruit dat je uitnodigend tegemoet komt en subtiele tonen van zoete specerijen die er omheen dansen. De tannine zijn fluweelzacht en de zuren sprankelend. Knap staaltje wijnmaken in het warme Zuid-Frankrijk! - Rianne Ogink
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Pinot Noir staat bekend om zijn verfijning in Bourgogne, maar in de warmere Pays d’Oc ontwikkelt de druif een rondere en fruitigere stijl. Deze versie van Abbotts & Delaunay laat dat prachtig zien: rode bessen, kersen en een vleugje specerijen, verpakt in een lichte, soepele structuur.
De wijn is elegant en toegankelijk, met frisse zuren en zachte tannines – ideaal voor wie houdt van een lichtere rode wijn die toch voldoende karakter heeft.
Waarom bij Vindict?
Wij selecteren Pinots die niet te zwaar zijn, maar wel vol smaak. Deze Pays d’Oc-variant combineert fruitige charme met zachte elegantie – ideaal voor liefhebbers van licht rood.
Helder robijnrood. Aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje kruidigheid. Licht en fris in de mond, met zachte tannines en een elegante, fruitige afdronk.
Past perfect bij geroosterde kip, gegrilde zalm, vegetarische gerechten of een lichte kaasplank. Ook heerlijk licht gekoeld op een warme dag.
Nu mooi en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Abbotts & Delaunay |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.
37,00
Vanaf 12 flessen 33,95 per fles
10,60
Vanaf 12 flessen 9,75 per fles
13,95
Vanaf 12 flessen 12,80 per fles