Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Chardonnay 2024

Geweldige kwaliteit voor een sympathieke prijs

Ben je op zoek naar een chardonnay die barst van de frisheid en elegantie? Deze Italiaan van Di Lenardo is precies wat je zoekt: zuiver, subtiel en zonder poespas.

• Het koele klimaat, met invloeden van de Alpen en de Adriatische Zee, zorgt voor een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
• Wijnmaker Massimo di Lenardo laat zien dat topkwaliteit niet de hoofdprijs hoeft te kosten; hij maakt wijnen met een geweldige prijs-plezierverhouding.
• De regio Friuli is de bakermat van Prosciutto di San Daniele, een combinatie die je geproefd moet hebben met deze lokale witte wijn.
• Deze wijn krijgt geen houtopvoeding, waardoor het pure, frisse karakter van de chardonnaydruif de hoofdrol speelt.

Smaakprofiel

• Neus: Frisse aroma's van groene appel, ananas en een vleugje witte bloesem.
• Mond: Levendig en sappig, met smaken van citrus en rijp steenfruit die mooi in balans zijn.
• Body/tannine/zuur: Een lichte tot medium body met verfrissende, opwekkende zuren.
• Afdronk: De afdronk is schoon, verfijnd en blijft prettig nahangen.

Wijn–spijs

• Risotto met zeevruchten – Het frisse karakter snijdt mooi door het romige van de risotto.
• Gegrilde kipfilet met citroen en kruiden – De zuren in de wijn sluiten perfect aan bij de citroen.
• Salade met geitenkaas en peer – De wijn vult de frisse en fruitige elementen van de salade aan.
• Prosciutto di San Daniele – Een klassieke, regionale combinatie die de ziltigheid van de ham balanceert.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een glas voor witte wijn met een gemiddelde kelk volstaat om de frisse aroma's goed tot hun recht te laten komen.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk en op zijn best binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.

Herkomst & producent

De familie Di Lenardo verbouwt al generaties lang druiven in het prachtige Friuli, in het noordoosten van Italië. Lange tijd verkochten ze hun oogst, totdat zoon Massimo besloot dat het tijd was om zélf de vruchten van hun arbeid te plukken. Hij nam het heft in eigen handen en begon met het maken van zijn eigen wijnen. Met succes. Vanaf zijn wijngaarden, grenzend aan de beroemde Collio-regio, creëert hij kraakheldere, eerlijke wijnen die het unieke karakter van de streek perfect vangen. En dat proef je.