GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Dit is een prijs-kwaliteit ten top, echt een koopje! De witte wijn van domaine L’Arjolle is geschikt voor elk diner, feestje en zomerse terrasdag. Het frisse en geurige van de sauvignon blanc druif is hier aangevuld met het verleidelijke ronde van een van de viognier druif. Een perfecte combinatie zou ik zeggen. Een wijn waar je niet alleen een glas van wil drinken, maar het liefst de hele fles. Wil je er ook bij eten? Ga dan voor een fris en licht gerecht zoals een caesar salade, klassieke bereiding van sliptong of groene asperges met geklaarde boter en kappertjes – Rianne Ogink
7,70
Vanaf 12 flessen 7,10 per fles
De L’arjolle blanc is de ‘huiswijn’ en daarmee het visitekaartje voor domaine L’Arjolle. De perfecte prijs-kwaliteit verhouding, heerlijke doordrinkbaarheid en charme van deze wijn maakt dat je er altijd een fles van in je koelkast wil hebben staan.
Na veel uitproberen heeft het team van François Teisserenc de ultieme blend gevonden. De aromatiek en zuren van Sauvignon Blanc, gecombineerd met de rondeur van Viognier en de subtiele bloemigheid van Muscat.
Het is een wijn die verfrist, de dorst lest en je laat verlangen naar meer. Perfect voor alledaags of grote gezelschappen waarmee je iedereen weet te plezieren.
Heerlijk frisse droge witte wijn met florale en fruitige nuances van groene appel en perzik. De volle, evenwichtige smaak is aromatisch van afdronk.
Prima als aperitief met een hapje erbij, maar ook goed bij niet al te uitgesproken visschotels en asperges.
Direct na de oogst al drinkbaar en desgewenst tot tweejaar daarna te bewaren.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Domaine de l'Arjolle |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
Sauvignon Blanc Viognier |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
Ingrediënten voor 2 personen:
Wat er lekker bij is:
Bereidingswijze
Wijn & Spijs:
Naast de aromatische, frisdroge sauvignon en de weelderige, volle viognier voegt wijnmaker François Teisserenc een heel klein beetje droge muscat toe. Hierdoor is deze witte wijn extra aromatisch en past hij goed bij de kerrie waarmee je de sliptong insmeert. Ook het mondgevoel matcht goed. Tot slot doen de frisse tonen in de wijn het heel mooi bij de tartaarsaus. Probeer deze L’Arjolle ook eens als aperitief of bij een salade met kip of geitenkaas gecombineerd met fruit zoals vijgen of appel. Ook bij veel niet te zware vis- of kipgrechten zal hij niet misstaan.
10,10 8,33 per fles
18,80
Vanaf 12 flessen 17,25 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,05 per fles