7,95
Vanaf 12 flessen 7,30 per fles
Bodegas Trenza is het resultaat van twee broers die hun krachten hebben gebundeld. De één was de eerste Master of Wine van Denemarken. De ander maakte jarenlang wijn bij de beste producenten over heel de wereld en begon vervolgens zijn eigen bodega. Samen proberen ze het beste naar boven te halen uit de door hun zo geliefde lokale druif, Monastrell.
La Orphica Selección Tardia Monastrell is een wijn gemaakt van laat geoogste druiven. Het fruit blijft zo lang aan de wijnstok hangen dat het zelfs iets je schrompelt. Deze techniek zorgt voor zijdezachte tannine en een gul mondgevoel. Het is een stevige en zwoele wijn die bijzonder doordrinkbaar is door zijn relatief frisse zuren. Het laat je even in het zonnige Spanje wanen, genieten.
Helderrood van kleur; aromatisch van geur met nuances van frisse kruiden en vanille. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet met een mild fris zuurtje in de afdronk.
Prima bij charcuterie, maar bijvoorbeeld ook bij gekruide worstjes van de grill.
Nu al goed op dronk; houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Yecla |
Producent | Bodegas Trenza |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
100% Monastrell |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.
David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.
Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.
Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.
10,70
Vanaf 12 flessen 9,85 per fles
10,75
Vanaf 12 flessen 9,85 per fles