- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
17,70
Vanaf 12 flessen 16,25 per fles
Bodegas Ponce behoort tot de meest toonaangevende producenten van Manchuela en staat bekend om wijnen die authenticiteit en finesse combineren. De Blanco is gemaakt van lokale druivenrassen die uitstekend gedijen in de kalkrijke bodems en het continentale klimaat met warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor druiven met geconcentreerde aroma’s en een natuurlijke frisheid. In geur en smaak biedt de wijn frisse tonen van limoen en grapefruit, aangevuld met rijpe perzik, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. Het resultaat is een zuivere en levendige witte wijn die de typiciteit van Manchuela prachtig weerspiegelt.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict vind je deze Blanco van Bodegas Ponce als een zeldzame vondst die authenticiteit en elegantie combineert met een uitstekende prijs-kwaliteit.
De wijn toont een heldere, strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen frisse aroma’s van citrus en grapefruit naar voren, gecombineerd met perzik en florale nuances. In de mond is hij levendig en strak, met sappig fruit, frisse zuren en een subtiele minerale toets. De afdronk is zuiver, pittig en elegant, met een aangename lengte.
Deze Blanco is de perfecte begeleider van lichte visgerechten, frisse salades en schaal- en schelpdieren. Ook bij Mediterrane gerechten met olijfolie en kruiden komt hij mooi tot zijn recht. Dankzij zijn levendige en frisse stijl is hij bovendien een uitstekende keuze als aperitief.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Manchuela |
| Producent | Bodegas Ponce |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Albilla |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – januari 2025: 94/100 punten | Tasty and serious |
Juan Antonio Ponce is veel meer dan alleen een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij is een man met een missie: de wereld laten zien dat je van lokale druivenrassen in het vooralsnog onbekende Manchuela net zulke grote wijnen kunt maken als in Spanjes meest gereputeerde wijnregio’s, zoals Rioja of Ribera del Duero. Al op zijn 17e studeerde Juan Antonio af als oenoloog. Vervolgens deed hij veel kennis op over biodynamisch en natuurlijk wijn maken. Stage liep hij bij niemand minder dan Telmo Rodriguez, een van de grondleggers van de moderne Spaanse wijnbouw.
Verrijkt met al deze ervaring keerde Juan Antonio op zijn 23e terug naar zijn geboortedorp Iniesta. Hier richtte hij in 2005 samen met zijn vader Bodegas Ponce op. Inmiddels is Juan Antonio een bekende naam in Manchuela. De gezaghebbende wijnjournalist Luis Guttiérrez, de Spanje-specialist van Robert Parker, beschouwt zijn unieke, authentieke en terroirgedreven wijnen zelfs als de beste van de streek.
Juan Antonio maakt zijn wijnen van zo’n 50 hectaren wijngaarden, waarvan er 17 in het bezit van de familie zijn. De stokken zijn veelal oud, vaak tussen de 50 en 90 jaar. Een deel van de planten staat zelfs nog op de originele onderstammen (pie franco). Dankzij de hoge ligging profiteren de druivenstokken van koelte en een goede ventilatie. Juan Antonio’s specialiteit is de temperamentvolle blauwe bobaldruif. Ook zet hij sterk in op andere lokale druiven, zoals albilla en moravia agria, die hij eigenhandig uit de vergetelheid redde. De wijnen die hij ervan maakt zijn sensationeel in hun ongekende puurheid en finesse. Bijna on-Spaans, met een bescheiden alcoholgehalte en een fantastische toepasbaarheid in de topgastronomie.
