GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Pago Aylés bewijst dat houtrijping subtiel en ondersteunend kan zijn. Deze 100% garancha barst van het verleidelijke rode fruit en subtiele kruidigheid. Je voelt de Spaanse zon nog net niet in je gezicht stralen. Heerlijk doordrinkbaar en fijn voor de alledaagse dag. – Rianne Ogink
9,30
Vanaf 12 flessen 8,55 per fles
De Finca Aylés Cariñena Trasmontes Garnacha komt uit de historische wijnregio Cariñena in Aragón, een van de oudste beschermde herkomstgebieden van Spanje. Hier op de steenrijke bodems en onder de hete zon gedijt de Garnacha-druif uitstekend.
Garnacha (internationaal bekend als Grenache) is een druif die beroemd is om zijn sappige fruit en kruidigheid. In Cariñena levert hij wijnen op met een intense geur van rijpe kersen, frambozen en specerijen, aangevuld met een vleugje kruiden uit het mediterrane landschap.
De smaak is vol en rijk, met rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en zachte tannines. De afdronk is rond en elegant, waardoor deze wijn zowel kracht als souplesse biedt.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we wijnen die streek en druif perfect weerspiegelen. Deze Garnacha van Finca Aylés laat zien hoe authentiek en karaktervol Cariñena kan zijn: een pure, kruidige rode wijn met veel drinkplezier.
Diep robijnrood van kleur. Aroma’s van rijpe kersen, framboos en specerijen. In de mond vol en sappig, met zachte tannines, kruidige nuances en een elegante afdronk.
Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten, tapas of een plank met harde kazen.
Nu drinken; houdbaar tot zo’n 6 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Cariñena |
Producent | Pago Aylés |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Garnacha |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Perswijn Wijnconcours - 101 beste wijnen van 2024: Eervolle vermelding | Gestoofd, kruidig | |
2022 | Decanter World Wine Awards 2024: Zilveren Medaille | 92/100 punten | Tasty and appealing | |
2022 | JamesSuckling.com - oktober 2024: 92/100 punten | Well constructed | |
2021 | Perswijn - februari 2024: Geselecteerd als betaalbare klasse | **** Zeer goed | Zacht en sappig in de smaak | |
2021 | JamesSuckling.com - juni 2023: 92/100 punten | Excellent drinkability here | |
2021 | De Grote Hamersma - maart 2023: 8.5 | Vrolijk, uitbundig, uitdagend | |
2020 | Perswijn - juli 2022: ***(*) Goed tot zeer goed | Kruidig, peperig, zuren, zacht |
Het Spaanse wijngoed Pago Aylés ligt in Cariñena, in de regio Aragón. Wijnproductie wordt hier vaak meer gekenmerkt door kwantiteit dan door kwaliteit. Pago Aylés vormt daar een heel grote uitzondering op. Dit familiewijngoed mag zich Vino de Pago noemen, wat wil zeggen dat het op alle fronten de hoogste kwaliteit levert, van terroir tot en met wijn.
De geschiedenis van wijnbouw op deze plek gaat terug tot de twaalfde eeuw. De bezitting ging over van de kerk naar de adel en uiteindelijk naar particulieren. Het wijngoed is dus al eeuwen vervlochten met de mensen en de wijncultuur van Cariñena, maar ook met het landschap. En dat is hier schitterend: de rivier de Huerva, een zijrivier van de Ebro, zorgt voor spectaculaire ravijnen en diepe grotten, terwijl de indrukwekkende berg San Pablo het uitzicht domineert. De bodem bestaat uit een mengsel van kalksteen en klei: ideaal voor wijnbouw van kwaliteit.
De druiven worden op Pago Aylés uiteraard met alle zorg omringd. Oogsten gebeurt ’s nachts, zodat de druiven koel blijven. Eenmaal in de wijnkelder – waar ze binnen 10 minuten na de pluk arriveren – zorgt een combinatie van traditionele methoden én uiterst moderne apparatuur ervoor dat de wijnen met hun intensiteit niet alleen het overweldigende landschap weerspiegelen, maar dankzij hun frisse fruit ook heerlijk drinkbaar zijn.
14,85
Vanaf 12 flessen 13,65 per fles
11,80
Vanaf 12 flessen 10,85 per fles