- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
28,60
Vanaf 12 flessen 26,25 per fles
De families Conterno en Fantino doen geen consessies aan kwaliteit. Dit bewijzen ze met hun fantastische aanbod, variërend van instap Nebbiolo tot top Barolo. Een aantal jaar geleden is de wijnkelder volledig gerenoveerd. Het team is nu voorzien van de nieuwste technieken en innovaties op het gebied van duurzaamheid. Deze investeringen vertalen zich direct in een kwaliteitssprong die we proeven in de wijnen.
Dit is zeker het geval bij de Langhe Nebbiolo Ginestro, het visitekaartje van het wijndomein. De wijngaarden liggen verspreid over de regio. Deze manier zorgt ervoor dat niet het terroir maar juist de unieke druifexpressie in de schijnwerpers staat. De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. Eenmaal aangekomen in de wijnkelder wordt het in stalen tanks vergist om de aromatiek zo goed mogelijk te vangen. Vervolgens rijpt de wijn nog kort op frans eiken wijnvaten.
De perfecte wijn voor iedereen die graag meteen de kurk uit de fles wil trekken of liever wat minder tannines wil. De Langhe Nebbiolo lijkt in alles op de grootse Barolo’s, alleen net wat toegankelijker.
Volle, rode wijn met in de geur tonen van eikenhoutrijping, licht tabak en rijp zwart fruit. De smaak zet stevig in, is complex en eindigt krachtig en lang.
Heerlijk bij stevige stoofgerechten of gegrild vlees. Ook erg lekker bij zachte kaas en stokbrood.
Drinken vanaf één à twee jaar na de oogst, houdbaar tot zes jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Conterno Fantino |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.
Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.
Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.
52,95
Vanaf 12 flessen 48,55 per fles
