Barbera Appassimento uit Piemonte. Rijp rood fruit, pruimen en chocolade. Vol, zwoel en krachtig, heerlijk bij vleesgerechten en rijpe kazen.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Zoete Spaanse wijn van laat geoogste Monastrell. Vol en geconcentreerd met pruimen, vijgen en kruiden. Perfect bij desserts en kazen.
Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige met aroma’s van appel, perzik en mineraliteit. Fris en elegant, perfect bij lichte gerechten en vis.
Licht en droog, met tonen van amandel en een vleugje zoutigheid. Traditionele Spaanse Fino in sherry-stijl, fris en elegant.
Agrapart Les 7 Crus Extra Brut. Blend van Chardonnay en Pinot Noir uit zeven dorpen. Fris, mineraal en toegankelijk.
Spaanse rode wijn van Monastrell, Syrah en Petit Verdot. Rijpe bessen en pruimen, met kruidigheid en zachte tannines. Vol en elegant, ideaal bij vleesgerechten.
Fijne Jura Chardonnay van Florent Rouve. Fris en complex met citrus, appel, notige tonen en minerale frisheid. Perfect bij vis en verfijnde gerechten.
Bourgogne Chardonnay met citrus, appel en lichte toast. Elegant en fris, ideaal bij vis, gevogelte en zachte kazen.
Elegante Chardonnay uit de Bourgogne. Fris en fruitig met citrus, appel en lichte toast. Perfect bij vis, kip of zachte kazen.
Elegante Provence rosé met aroma’s van aardbei, citrus en subtiele mineraliteit. Droog en verfijnd, perfect bij zomerse gerechten.
Bourgogne Chardonnay uit Santenay met citrus, perzik en lichte houttonen. Elegant en verfijnd, ideaal bij vis en gevogelte.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Bourgogne Premier Cru Pinot Noir met kersen, bessen en kruidigheid. Elegant en complex, ideaal bij gevogelte of wild.
Bourgogne Chardonnay met citrus, perzik en subtiele houttonen. Fris, verfijnd en elegant. Perfect bij vis en gevogelte.