- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Trockenbeerenauslese (TBA) is de Duitse term voor edelzoete wijnen van onooglijke, verschrompelde en uitgedroogde druiven als gevolg van edele rotting (botrytis). Ook is dit het hoogste predicaat voor kwaliteitswijnen in Duitsland en Oostenrijk. TBA staat in alle opzichten voor zeldzaamheid en extremen, zowel qua hoogte van het mostgewicht (suikergehalte) en de zuren, de zeer lage opbrengst, de onwaarschijnlijke rijkdom aan smaken als bijvoorbeeld honing, karamel en abrikoos, en de astronomische prijs. Wijnen als deze kunnen alleen in jaren met precies de goede omstandigheden geproduceerd worden. Ze worden gemaakt van afzonderlijk met de hand geplukte (riesling)druiven, altijd in minimale hoeveelheden. Je ziet ze daarom alleen in halve flesjes. Door hun hoge productiekosten en zeldzaamheid vestigen ze op veilingen regelmatig prijsrecords.
Soms kom je een wijn tegen die je niet snel vergeet. Deze Trockenbeerenauslese is zo'n zeldzame parel, een dessertwijn die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt. Een unieke smaakervaring die je geproefd moet hebben.Een paar kenmerken op een rij:Het relatief warme en droge klimaat in Rheinhessen zorgt voor perfect rijpe druiven vol smaak.De jonge Franziska en Johannes Gröhl, door kenners ook wel ‘de wilde 13e’ generatie genoemd, blazen een frisse wind door het familiedomein.De druiven komen van de beroemde ‘Roter Hang’ in Nierstein, waar de rode leisteenbodem de riesling zijn unieke mineraliteit geeft.Een intense, complexe dessertwijn met een sensationele balans tussen diepzoete fruitsmaken en een levendige, frisse zuurgraad.SmaakprofielNeus: Een explosie van geuren, met gekonfijte abrikoos, honing, mango en een vleugje sinaasappelschil.Mond: Rijk, stroperig en geconcentreerd.
Flesinhoud: 375 ml
