Veldflora Thee - Alcoholvrije Mousserende Thee

Proosten zonder alcohol, maar mét smaak.

Zoek je een feestelijk alternatief voor bubbels, maar dan zonder de alcohol? Maak kennis met Veldflora: een verfijnde, mousserende thee die net zo lekker bruist als zijn alcoholische broertjes.

• De basis is een ‘cold brew’ (koud getrokken) thee, waardoor de delicate aroma's van de bloemen en vruchten optimaal behouden blijven.
• De makers van Firma Bruis, twee vrienden uit Utrecht, wilden een serieus lekker alcoholvrij alternatief creëren dat niet onderdoet voor een goede wijn.
• Deze cuvée is een ware bloemenweide in je glas, met ingrediënten als korenbloem, goudsbloem en rozenbottel.
• De stijl is verfijnd en droog, met een zachte mousse (bubbels) die het een elegant karakter geeft.

Smaakprofiel

• Neus: Florale tonen van rozen en veldbloemen, met een fruitige hint van framboos en rozenbottel.
• Mond: Een zachte, verfrissende smaak waarin het bloemige karakter wordt aangevuld met subtiel rood fruit en een lichte kruidigheid.
• Body/tannine/zuur: Licht en elegant van body, met milde zuren en een verfijnde structuur die doet denken aan een delicate rosé.
• Afdronk: De afdronk is schoon en verfrissend, met een aangename, zacht-fruitige nasmaak.

Wijn–spijs

• Lichte salades – De florale tonen sluiten prachtig aan bij frisse groenten en een milde vinaigrette.
• Brunchgerechten – Een perfecte, alcoholvrije metgezel bij eggs benedict of een croissant met zalm.
• Fruitdesserts – Het subtiele rode fruit in de thee combineert heerlijk met desserts op basis van aardbeien of frambozen.
• Aperitiefhapjes – Serveer met olijven, milde kazen of crostini's voor een feestelijke start.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 6-8°C
• Glas: Een flûte of een slank wit wijnglas om de bubbels en aroma's goed te bewaren.
• Bewaarpotentieel: Direct opdrinken; niet bedoeld om te bewaren.

Herkomst & producent

Firma Bruis is het geesteskind van twee vrienden uit Utrecht die de borrelplank wilden redden van saaie, zoete frisdranken. Ze misten een volwassen, complex en vooral lekker alcoholvrij alternatief. Vanuit die gedachte creëren ze nu mousserende theesoorten zoals Veldflora, gemaakt met zorgvuldig geselecteerde, natuurlijke ingrediënten. Een ode aan de goede smaak, maar dan zonder de kater.