Eisacktal Alto Adige Lagrein 2023

Karaktervol rood uit Alto Adige

Wie denkt dat er alleen kristalzuivere witte wijnen worden gemaakt in Alto Adige heeft het mis. Een specialiteit van de regio is namelijk de rode wijnen gemaakt van Lagrein. Het druivenras heeft verwantschap met Pinot Noir en Syrah, dus dat schept verwachtingen. In de cantina van Eisacktal hebben ze generaties lang ervaring en weten ze jaar in jaar out weer aan de hoge verwachtingen te voldoen. 

Weinkellerei Eisacktal is een coöperatie dat bestaat uit 135 leden. Samen staan ze sterker dan alleen moeten ze gedacht hebben. Het speerpunt is om krachten te bundelen en enkel kwaliteitswijnen te maken. Dat doen ze sinds 1961 en zijn daarmee een van de jongste en opvallendste coöperaties uit de regio. 

De wijngaarden staan relatief laag op de helling aangeplant, rond zo’n 250-400m. Het blauwe druivenras kan hier perfect rijpen door de warmere ligging en stenige bodems. Stefan Donà en zijn team weten de aroma’s perfect te vangen door het wijnmaak proces simpel te houden. De frisse zuren houden de karaktervolle wijn perfect in balans. De jonge wijn rijpt vervolgens nog een aantal maten in grote houten vaten. Je kan een elegante maar uitgesproken wijn verwachten. Perfect om licht gekoeld te drinken!