- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Dit is een Cabernet Franc wijn zoals ik hem het liefste zie. Rijp, sappig, aards, kruidig en verrassend vriendelijk. Op het palet hele precieze smaken en perfect verweven tannine. Een wijn die geen opsmuk nodig heeft en straalt in al zijn puurheid. Top prijs-kwaliteit! – Rianne Ogink
15,80
Vanaf 12 flessen 14,50 per fles
Cabernet Tradition is het rode paradepaardje van La Tour Beaumont. Ooit begon de familie Morgeau in 1860 met één schamele hectare wijngaard. Inmiddels is familiebedrijf uitgegroeid tot een grootte van dertig voetbalvelden met wijnstokken. Eigenaar Pierre Morgeau gebruikt alleen de beste percelen voor de Cabernet Tradition
De wijngaarden liggen op twee glooiende hellingen in de Loire, gescheiden door de rivier Clain. Biodiversiteit staat hoog in het vaandel. Bomen, struikgewassen en plukjes bos vormen onderdeel van het La Tour Beaumont terroir. Hun harde werk om de natuur zo veel mogelijk in balans te houden is beloond met het HVE (Haute Valeur Environnementale) certificaat.
De oude wijngaarden geven druiven met extra concentratie en diepgang. In de wijnkelder laat het team de schilletjes extra lang op het sap weken om het beste eruit te onttrekken. Wanneer de jonge wijn vergist is rijpt het nog een jaar door op 500 liter Frans eiken vaten. Deze wijnvaten zijn eerst twee jaar gebruikt voor de rijping van de cuvée Chardonnay Tradition. Het resultaat is enkel een subtiele hout impressie in de uiteindelijke wijn. Wij zijn enorm fan van de Cabernet Tradition. Hij is vol en geurig, maar toch serieus en subtiel.
Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk.
Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen.
Nu op dronk, goed houdbaar tot 6 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Loire |
| Producent | Domaine La Tour Beaumont |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Domaine La Tour Beaumont begon heel klein met 1 hectare in 1860. Tegenwoordig heeft dit familiebedrijf in Haut-Poitou, in het zuiden van wijngebied de Loire, 26 hectare wijngaarden. Die staan onder de hoede van Pierre Morgeau. Hij omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’, die niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden bewaakt, maar ook de natuur eromheen. Hoewel hij de negentiende-eeuwse boerderij heeft laten moderniseren, is het oorspronkelijke bedrijf nog altijd herkenbaar.
De wijngaarden van La Tour Beaumont liggen op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain. De bodem bevat er veel kalk; langs de rivier zijn witte krijtrotsen zichtbaar. In deze grond en in het gematigde klimaat gedijen druiven als cabernet franc en sauvignon blanc. Pierre houdt de opbrengsten laag door de wijnstokken secuur en met de hand te ontdoen van overtollige knoppen, scheuten, druiven en bladeren. Kunstmest komt er uiteraard niet aan te pas; de bodem wordt elke drie à vier jaar gevoed met de mest van de koeien van de buurman.
Ook in de wijnkelder staat Morgeau voor puurheid. Hij voegt nooit suiker toe aan zijn wijnen en zo min mogelijk sulfiet. Al die zorg leidt tot zuivere, frisse, zeer drinkbare wijnen, die tonen wat een natuurtalent Pierre Morgeau is.
17,20
Vanaf 12 flessen 15,80 per fles
10,80
Vanaf 12 flessen 9,90 per fles
22,65
Vanaf 12 flessen 20,80 per fles
