- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
7,95
Vanaf 12 flessen 7,30 per fles
Het maken van een rosé staat bij veel wijnmakers op hun verlanglijst. Waarom? Omdat er niets moeilijker is dan het maken van de perfecte rosé. Het project van de gebroeders Tofterup is duidelijk geslaagd. En ondanks dat het fruit van deze roséwijn niet uit een specifieke appellatie komt presenteren ze hem met trots. En terecht.
De blend is gemaakt van Garnacha en een drupje Bobal. Het fruit wordt vroeg in de ochtend, zo koel mogelijk geplukt. Eenmaal in de kelder gaat het meteen de pers in om zoveel mogelijk van de fraîcheur te behouden. De druiven worden kort geperst waarna de schillen zo snel mogelijk van het sap worden gehaald, daar zit namelijk alle kleur in. Deze techniek zorgt voor de lichte zalmroze tint in de uiteindelijke wijn.
Het resultaat is een charmante en verleidelijke Spaanse rosé wijn. Perfect als borrel wijn of bij zomerse schotels. Verfijnd, kruidig en sappig dit exemplaar van bodegas Trenza!
Licht zalmroze wijn met geurige aroma’s van framboos, aardbei, perzik en grapefruit. Toegankelijk en mooi sappig met klein rood fruit in de smaak, milde zuren en een elegante finale.
Fruitige, soepele rosé om solo te drinken op het terras of als aperitief. Ook lekker bij salade met kip, vistaco’s of paella met zeevruchten.
Nu drinken; houdbaar tot circa 2 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Yecla |
| Producent | Bodegas Trenza |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
90% Garnacha 10% Bobal |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | De Grote Hamersma - juli 2022: 8+ | Een afdronk vol, zacht en mild |
Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.
David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.
Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.
Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.
