GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Bourgogne wijnmakers die de vrijheid van het zuiden opzoeken. Je ziet het steeds vaker en het resultaat mag er zijn. Deze ‘Les Fruits Sauvages’ letterlijk vertaald: wild fruit levert een charmante wijn op. De wijn laat je voor een klein moment in het zonnig zuid Frankrijk wanen. In de geur doet het je denken aan rijp sappig fruit, perziken, abrikozen, gele appels en iets subtiel tropisch. Ietwat nerveuze zuren houden de wijn spannend en verassend fris. De wijn eindigt met wat gemberpit, leuk! - Rianne Ogink
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Deze Chardonnay van Abbotts & Delaunay komt uit de zonnige Pays d’Oc. Waar Bourgogne vaak strakker en mineraliger is, heeft deze Zuid-Franse variant een rijpere en fruitigere stijl. In de geur vind je perzik, tropisch fruit en een vleugje vanille, terwijl de smaak rond en soepel is met een frisse afdronk.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict waarderen we chardonnays die balans hebben. Deze combineert zonnige rijkdom met fijne frisheid – toegankelijk én veelzijdig.
Licht goudgeel. Aroma’s van perzik, tropisch fruit en een vleugje vanille. Rond en fruitig in de mond, met een frisse, zuivere afdronk.
Uitstekend bij gegrilde vis, romige pasta’s, kipgerechten of gewoon als glas op zichzelf.
Nu mooi; houdbaar tot 3 à 4 jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Abbotts & Delaunay |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Perswijn - mei/juni 2024: ***(*) Goed tot zeer goed | Sappig, milde zuren, toegankelijk |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.
16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles
21,70
Vanaf 12 flessen 19,90 per fles
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles