Elvia Cava Brut Rosé

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

9,75

Vanaf 12 flessen 8,95 per fles

Heerlijk sappige, fruitige Cava Rosado

  • Van biologisch geteelde garnacha
  • Uit Utiel-Requena in Valencia
  • Een fijn zomers aperitief

9,75

Vanaf 12 flessen 8,95 per fles

Cava mag gemaakt worden in een groot deel van Spanje. De reden dat het grootste deel van de productie nog steeds uit Penedès komt heeft te maken met het koelere klimaat. Utiel-Requena, de thuisbasis voor bodega Elvia, is wellicht minder bekend. Het gebied ligt beduidend hoger in de bergen waardoor het geniet van meer koelte en verschil in dag- en nacht temperatuur. Perfect voor een elegante stijl Garnacha die voor Cava gebruikt kan worden!

De koel geoogste Garnacha druiven worden bij aankomst in de kelder geperst en het sap zo snel mogelijk van de schillen gehaald. Hoe korter de schillen in contact zijn met het druivensap, hoe minder kleur. Aangezien een lichte kleur tegenwoordig gewenst is, is deze rosé een duidelijk bewijs van kunde in de wijnmakerij van Elvia. De bubbels worden gemaakt door middel van de traditionele periode waarna de Cava nog verder rijpt ‘sur latte’. Het doel is om de Cava zo toegankelijk en elegant te houden. De fruitigheid spat er dan ook bijna letterlijk uit. Drinkplezier alom!

Elvia Cava Brut Rosé

Proefnotitie

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk.

Drinken bij

Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

Houdbaarheid

Nu op dronk, eventueel 2 jaar goed houdbaar.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Cava
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Utiel-Requena
Producent Elvia
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Garnacha
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.