Zeg je Gewurztraminer, dan zeg je een explosie van geur. Deze witte wijn is allesbehalve een muurbloempje. Met zijn kenmerkende aroma's van lychee, rozenblaadjes en een vleugje gember is het een van de meest herkenbare wijnen ter wereld. De druif, met zijn opvallende rossige schil, komt oorspronkelijk uit Duitsland maar heeft zijn spirituele thuis gevonden in de Franse Elzas. Daar maken ze er volle, rijke wijnen van die vaak een klein zoetje hebben. Ben je op zoek naar een wijn met een uitgesproken karakter? Dan is Gewurztraminer een schot in de roos.
Geurige, droge witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van rozen en rijp geel fruit. Dankzij zijn kracht goed te combineren met paté, klassieke aspergegerechten of gepocheerde vis.
Franse witte wijn met een intens aroma van perzik, honing en bloemen. De volle, zachte en mildzoete smaak past uitstekend bij pikante gerechten of pittige kaas, zoals munster.
Deze bijzonder fraaie Nieuw-Zeelandse Gewurztraminer heeft een sprekend aroma van Turks fruit, gember en lychee. Krachtige, volle aanzet. Romig en zalvend van structuur met een indrukwekkende smaakconcentratie. Aantrekkelijke tonen van honing, marsepein en rijpe abrikoos in de lange, mildzoete afdronk.
Klaar voor een wijn die geen blad voor de mond neemt? Dan is Gewurztraminer kopen een uitstekend idee. Deze druif levert wijnen op met een uitgesproken persoonlijkheid: intens aromatisch, vol van smaak en vaak met een klein, verleidelijk zoetje. Het is een echte allemansvriend... of juist niet. Je houdt ervan of je vindt het te veel van het goede. Maar als je valt voor zijn charme, ben je verkocht voor het leven. Overweeg je voor het eerst een Gewurztraminer kopen? Bereid je voor op een onvergetelijke kennismaking.
De smaak van Gewurztraminer is zo uniek dat je hem geblinddoekt herkent. Denk aan een parfum van exotisch fruit en bloemen. De meest klassieke aroma’s zijn lychee, rozenwater, gember en soms zelfs een hint van Turkse honing of kruidnagel. In je mond is de wijn vol en rijk, bijna olieachtig van textuur. Een ander kenmerk is de lage zuurgraad, wat hem zacht en rond maakt. De afdronk is lang en kruidig, waardoor de complexe smaak van Gewurztraminer nog lang blijft hangen.
Hoe die intense aroma’s in de fles belanden? Dat begint bij de druif zelf, met zijn roze schil vol geurstoffen. Wijnmakers in de Elzas oogsten de druiven vaak laat, als ze barsten van de suikers en aroma’s. Dit leidt tot verschillende soorten Gewurztraminer. Je hebt droge varianten die strak en kruidig zijn, maar de meeste hebben een klein beetje restsuiker (onvergiste suiker die achterblijft in de wijn) voor een vollere, rondere smaak. De meest bijzondere soorten Gewurztraminer zijn de zoete dessertwijnen, de 'Vendanges Tardives'. Hierbij worden de druiven nog later geoogst, wat resulteert in een weelderige, zoete traktatie.
Hoewel de naam Duits klinkt (‘Gewürz’ betekent kruid), zijn de meest beroemde wijnen afkomstig uit de Franse Elzas. Dit gebied, op de grens met Duitsland, biedt de perfecte omstandigheden voor deze druif. De lange, zonnige herfst zorgt voor een langzame rijping, waardoor de typische Gewurztraminer kenmerken optimaal tot ontwikkeling komen. Ook in Duitsland, het noorden van Italië (waar hij Traminer Aromatico heet) en zelfs in koelere klimaten in de Nieuwe Wereld vind je hem terug. Toch blijven de rijke, volle Gewurztraminer kenmerken uit de Elzas de absolute maatstaf.
Zie je door de rozenblaadjes het bos niet meer? Geen zorgen, een fles Gewurztraminer bestellen is eenvoudiger dan je denkt. Bedenk eerst waar je hem bij wilt drinken.
Wat je ook kiest, bij ons kun je altijd de perfecte Gewurztraminer bestellen voor elke gelegenheid.
Gewurztraminer is een held aan tafel, vooral bij gerechten waar andere wijnen het moeilijk mee hebben. Door zijn volle smaak en lichte zoetje is hij de ultieme partner voor de Aziatische keuken. Probeer hem eens met:
De naam ‘Gewurztraminer’ is een hele mond vol, maar de betekenis is eigenlijk heel logisch. ‘Gewürz’ is Duits voor kruidig of specerij, en Traminer is de naam van de oorspronkelijke druivenfamilie. De naam beschrijft dus letterlijk wat je proeft: de kruidige variant van de Traminer-druif. Een perfect weetje om te delen als je de volgende keer een fles opentrekt. En als je na het proeven direct een nieuwe Gewurztraminer bestellen wilt, weet je ons te vinden!