Portugal, het land van fado, pastéis de nata én eigenzinnige wijnen. Anders dan de bekende Franse of Italiaanse klassiekers, verrast Portugal met een schat aan onbekende druiven. Denk aan namen als touriga nacional of arinto, die je misschien niet meteen kunt uitspreken, maar waarvan de smaak je zeker bijblijft. De Portugezen zijn meesters in het blenden, waarbij ze soms wel tientallen druivenrassen combineren tot één harmonieus geheel. Hoewel portwijn nog steeds de beroemdste ambassadeur is, veroveren de droge rode en witte wijnen in rap tempo de wereld. Ga je mee op ontdekkingsreis?
Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.
Geurige rode wijn uit Portugal, met rijpe fruittonen en licht gebrande nuances. De smaak is vol, soepel, krachtig en fris. Lekker bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.
Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.
Droge witte wijn met een aroma van appel, perzik en wat citrus. De smaak is fris, sappig en aromatisch. Goed gekoeld prima bij koude visschotels en salades, maar ook lekker bij vis van de grill of uit de oven.
Diep robijnrode Port met een intense geur van zwarte bes, braam en cederhout. Krachtig, vol en mildzoet van smaak met jammy fruit, rijpe tannines en gebalanceerde frisheid. De finale is lang met rozijnen en rokerig eiken.
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.
Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.
Subtiel geurende witte wijn met tonen van appel, peer, selderij, anijs en toast. De smaak is vol en sappig met rijp pitfruit, toasty nuances en opwekkende zuren. Lichte amandelbitters in de elegante finale.
Zeer complexe port met een gerijpte geur van pruimedant, noot, kruidnagel, rook en karamel. Vol, zacht en zoet van smaak met evenwichtige zuren en versmolten tannines. De finale is lang met nuances van dadel en toast.
Portugese rode wijn, met een pittige geur van rijp rood fruit en licht getoaste en gekruide nuances. De smaak is vol, rijp en evenwichtig. Mooie, gestructureerde wijn, prima bij stoofschotels of gerechten van de grill.
Heerlijke, eikengerijpte, droge witte wijn met een verfijnde geur van bloesem, peer, nectarine, was en subtiel eiken. De smaak is intens en sappig met puur fruit, levendige frisheid en mooie cremigheid.
Indrukwekkende rode wijn met een complexe geur van bosbes, braam, ceder en grafiet. De smaak is romig en intens met rijp donker fruit, goede fraîcheur en stevige tannine. Lange afdronk met tonen van toast en laurier. Perfecte match met warme worstsoorten (chouriço), bereidingen met paddenstoelen of truffel, of geroosterd rood vlees.
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van bramen, karamel en gebrand eikenhout. De smaak is vol, krachtig en aanhoudend. Fraaie wijn bij vlees of kruidige gerechten.
Fraaie Portugese rode wijn met een geurig, kruidig en fruitig aroma. De soepele, volle smaak past heel goed bij gekruide vlees- en stoofschotels of een pittige pizza.
Bleekgele kleur en lichte tinteling. Subtiele geur van appel, peer, perzik en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, fruitig en verfrissend met voldoende diepgang. Elegante, mooi droge finale. Ideaal om te drinken als terras- en borrelwijn of opwekkend aperitief.
Klaar voor een avontuur in je wijnglas? Dan is Portugese wijn kopen een uitstekend begin. Dit land is een beetje de eigenzinnige neef in de Europese wijnfamilie. In plaats van de bekende merlot of chardonnay, vind je hier een schatkist vol authentieke, inheemse druiven die nergens anders ter wereld groeien. Dat levert unieke en originele wijnen op die je smaakpapillen gegarandeerd verrassen. Als je dus eens iets anders wilt proberen, is Portugese wijn kopen een reis die de moeite meer dan waard is.
Als we het hebben over wijn uit Portugal, denken veel mensen meteen aan port. En terecht, want deze versterkte wijn (wijn waaraan extra alcohol is toegevoegd) uit de Dourovallei is wereldberoemd. Maar het land heeft zoveel meer te bieden. Tegenwoordig ligt de focus steeds meer op fantastische droge rode en witte wijnen. Van de frisse, licht sprankelende Vinho Verde in het noorden tot de volle, zwoele rode wijnen uit de Alentejo in het zuiden; de variatie in wijn uit Portugal is enorm en weerspiegelt de diversiteit van het landschap zelf.
Wat de wijnsoorten uit Portugal zo bijzonder maakt, is het gebruik van lokale druivenhelden. Voor rood zijn dat bijvoorbeeld de stoere baga, de florale touriga nacional en de fruitige castelão. Bij wit moet je denken aan de aromatische loureiro, de frisse arinto en de volle rabigato. De Portugezen zijn ook meesters in het blenden: vaak worden er drie, vier of soms zelfs tientallen druivenrassen gecombineerd tot een complexe en harmonieuze wijn. Het is dan ook een ontdekkingsreis op zich om de verschillende wijnsoorten uit Portugal te proeven en de unieke combinaties te ervaren.
Douro: Ooit alleen bekend om port, maar nu ook de bakermat van krachtige, droge rode wijnen van wereldklasse.
Vinho Verde: Uit deze groene, noordelijke streek komen de beroemde lichte, frisse en vaak licht bruisende witte wijnen.
Dão: Gelegen tussen de bergen, levert deze regio elegante en complexe rode wijnen op die prachtig kunnen ouderen.
Alentejo: In dit warme, zuidelijke gebied worden rijpe, volle en zachte rode wijnen gemaakt die barsten van het fruit.
Zie je door de druiven het bos niet meer? Geen zorgen. Als je voor het eerst Portugese wijn bestellen gaat, begin dan eens met een 'field blend' (een mix van druiven uit één wijngaard). Zo proef je direct de essentie van een streek. Of kies een frisse Vinho Verde voor op het terras en een stevige rode uit de Douro voor bij een diner. Wat je ook kiest, je favoriete Portugese wijn bestellen bij Vindict betekent dat je kiest voor authenticiteit en karakter. Proost, of zoals ze in Portugal zeggen: saúde!