L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij

Eindelijk een alcoholvrije rode wijn die de naam 'wijn' verdient

Ben je de zoete, sap-achtige alcoholvrije wijnen ook zo zat? Domaine de l'Arjolle bewijst met deze Equilibre Zéro dat het anders kan: een volwaardige rode wijn, maar dan zonder de alcohol. Zuiver, fruitig en verrassend serieus.

Wat deze alcoholvrije rode zo bijzonder maakt:

• Dankzij het zonnige, mediterrane klimaat in de Languedoc worden de merlot- en grenachedruiven perfect rijp voor een volle fruitsmaak.
• De familie Teisserenc, al generaties lang de drijvende kracht achter L'Arjolle, combineert traditie met een frisse, vernieuwende blik op wijnmaken.
• De Côtes de Thongue, gelegen in de veelzijdige Languedoc, is een streek waar stevige wijnen en smaakvolle, rustieke gerechten hand in hand gaan.
• Deze wijn is gemaakt met een moderne techniek (vacuümdestillatie) die de alcohol onttrekt, maar de pure, fruitige essentie van de druiven bewaart.

Smaakprofiel

• Neus: Een open en zuivere geur van rood fruit zoals kersen en frambozen, met een vleugje donkere pruimen.
• Mond: Soepel en verrassend fris voor een rode wijn, met smaken van sappig rood fruit die de boventoon voeren.
• Body/tannine/zuur: Een lichte body met zachte, nauwelijks aanwezige tannines (de stroefheid in wijn) en een verfrissende zuurgraad.
• Afdronk: De afdronk is kort maar schoon en fruitig, zonder de zoetheid die je vaak in alcoholvrije wijn proeft.

Wijn–spijs

• Gegrilde kip of kalkoen – de fruitige tonen vullen het gevogelte mooi aan zonder te overheersen.
• Pasta met een tomatensaus – de frisse zuren van de wijn sluiten perfect aan bij de saus.
• Een borrelplank met milde kazen en charcuterie – een toegankelijke partner voor een breed scala aan hapjes.
• Gevulde portobello's met kruiden – een mooie vegetarische combinatie die het aardse van de paddenstoel en het fruit van de wijn samenbrengt.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 14-16°C, iets koeler dan een 'normale' rode wijn.
• Glas: Een standaard rood wijnglas is perfect om de fruitaroma's goed tot hun recht te laten komen.
• Bewaarpotentieel: Gemaakt om direct van te genieten; niet bedoeld om te bewaren.

Herkomst & producent

Domaine de l’Arjolle, opgericht in 1974, is een echt familiebedrijf met een missie. De familie Teisserenc streeft altijd naar de perfecte balans in hun wijnen, een filosofie die ze ‘Equilibre’ noemen. Met deze Zéro-versie gaan ze een stap verder: ze bewijzen dat balans en smaak prima mogelijk zijn, zelfs als je de alcohol uit de vergelijking haalt. Een knap staaltje vakmanschap uit het hart van de Languedoc.