Witte wijn

Na een goede maaltijd is er weinig zo lekker als een ijskoud glas limoncello. Deze klassieker van de historische Antica Distilleria Negroni brengt de Italiaanse dolce vita direct in je glas, puur of in een verfrissende mix.Wat deze limoncello kenmerkt:De distilleerderij werd in 1919 opgericht door de gepassioneerde en reislustige Guglielmo Negroni, die zelfs consul van San Marino werd.De limoncello komt uit Treviso, het hart van de Prosecco-regio, wat een mix met de lokale bubbels een voor de hand liggende en heerlijke keuze maakt.Dit is een intense en pure stijl limoncello, met een perfecte balans tussen zoet en de frisse zuren van zongerijpte citroenen.SmaakprofielNeus: Een explosie van verse citroenschil en een hint van citroenbloesem.Mond: Vol en rijk, met een smaak van rijp, zesty citroenfruit die perfect in evenwicht is met de zoetheid.Structuur: Zacht en licht stroperig, met een verfrissende zuurgraad die het geheel levendig houdt.Afdronk: Lang en verwarmend, met een aanhoudende, zuivere citroensmaak.Wijn–spijsPuur als digestief – De klassieke afsluiter van een Italiaanse maaltijd die de spijsvertering een handje helpt.Limoncello Spritz – Meng met prosecco en een scheutje bruiswater voor een zomers aperitief.Over vanille-ijs – Een scheutje over een bolletje ijs is een simpel maar hemels dessert.In een cocktail – Gebruik hem in een 'Limoncello Collins' met gin, citroensap en sodawater.Moment & serveertipsTemperatuur: IJskoud, direct uit de vriezer, rond de 4-5°C.Glas: Een klein, gekoeld likeur- of shotglaasje.Bewaarpotentieel: Na openen het beste te bewaren in de vriezer.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Volle Californische Chardonnay met tropisch fruit, citrus en een vleugje vanille. Romig, elegant en veelzijdig inzetbaar.

Zeg je Nederlandse wijn, dan zeg je Apostelhoeve. Deze Pinot Gris uit Maastricht is een prachtig voorbeeld van wat ons eigen land te bieden heeft: sappig, aromatisch en verrassend complex.

Nederlandser dan dit kan het niet. Mooie Limburgse wijn met een knaloranje etiket. En we mogen trots zijn.

  GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER Wat een wijn! En ik zeg bewust wijn, want dit is zoveel meer dan een feestelijke bubbel. Een champagne die een groot wijnglas verdiend om zich optimaal tot z’n recht te komen.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

Kleine Schorre Blanc: fris en ziltig met Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Dé perfecte wijn bij schaal- en schelpdieren of op het terras.

Maak kennis met de Auxerrois van de Apostelhoeve, een oer-Hollandse witte wijn die je verrast met zijn elegantie en frisheid. Gemaakt op de oudste wijngaard van Nederland, en dat proef je.