Schroefdop

Een echte Riesling ‘danst’ in je mond en dansen is wat deze biologische Eymann doet! De verfrissende zuren worden mooi gebalanceerd met wat restsuiker en veel fruit. Je ruikt en proeft perzik, peer en citrus maar ook bloesem en wat honing. Lovely.

Weetje...
“Vanaf de jaargang 2000 gebruiken de Duitse wijnbouwers deze nieuwe term voor wijnen van een hoog niveau en met een evenwichtige droge smaak. CLASSIC-wijnen moeten gemaakt zijn van een van de klassieke druivensoorten, zoals Riesling, Silvaner of Spätburgunder. De bedoeling van dit nieuwe concept is de kwaliteit van deze wijnen beter te profileren. CLASSIC-wijnen zijn steeds evenwichtige droge wijnen met een volle, brede smaak en een rijk fruitig aroma. Hun prijs zit in het middengamma. De namen van wijngaarden werden bewust weggelaten op het etiket, dit om de leesbaarheid en duidelijkheid te bevorderen.

Pfalz

Drinken bij

Een echte duitse Riesling als deze combineert mooi met een echt Duits gerecht als asperges. Maar als aperitief is deze Duitser zeker niet te versmaden en doet hij je smachten naar het eerste gerecht.  Maar deze Eymann Riesling doet het ook uitstekend met diverse salades, veel vegetarische gerechten en ‘frisse verse vissen’ doen het natuurlijk ook goed.

>> forel, witte asperges, frisse salades, Aziatisch / oosters pittig en gekruid, zeevruchten, borrelhappen

Normale prijs € 8,45

Vanaf 12 flessen € 7,75 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Producent Weingut Eymann
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Eymann

Weingut Eymann ligt in het centrum van het Duitse wijnbouwgebied de Pfalz, in het Zuidwesten van Duitsland. Dit is eigenlijk het verlengde van de Franse Elzas en is het droogste en warmste gebied van Duitsland. De wijngaarden liggen op de bovenste terrassen van de Rijn, die tijdens de laatste IJstijd ontstaan zijn. Hoewel hier al 2.000 jaar wijnbouw plaatsvindt – de Romeinen zijn destijds hiermee begonnen – wordt er pas sinds 1983 op biologische wijze wijn geproduceerd.

Rainer en Ingeborg Eymann zijn bevlogen bioboeren. Het wijngoed bezit 15 hectare wijngaard, waarop verschillende druivensoorten verbouwd worden. De bekende druivensoorten Riesling en Pinot Blanc beslaan 5 hectare, op 5 hectare wordt Pinot Gris, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer en Muskateller verbouwd. Op de overige 5 hectare staan blauwe druivensoorten. Het wijngoed ligt op de Palatinaatvlakte, gelegen tussen de rivier de Rijn en de Haardt-bergen. Dit gebied wordt ook wel de tuin van Duitsland genoemd. Om de bodem zijn balans te laten houden, worden tussen de wijnstokken grassen, kruiden en verschillende groenten verbouwd.

 

Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2016

  • Rassige, frisse wijnstijl
  • Heerlijk bij zoetwatervis

Normale prijs € 13,20

Vanaf 12 flessen € 12,10 per fles

Even geduld a.u.b.