Zeker geen ‘slobber-proseccootje’...

Een biologische bubbel met een beugel, dat is bijzonder! Deze Prosecco Veneto is heerlijk zacht mousserend, doordrinkbaar en verteerbaar. Het is zeker geen ‘slobber-proseccootje’. Je proeft fris fruit, zoals limoen, Granny Smiths en peer. Ook heeft deze Italiaanse bubbel wat romigs en iets van vers brood. Tip: je hebt geen kurkentrekker nodig, dus ook handig voor in het park, op het strand, in het bos, op de boot.

Weetje...
Biologisch… Biologische wijnbouw wordt ook wel ‘organische wijnbouw’ genoemd. Druiven mogen alleen worden verbouwd op een geheel natuurlijk wijze. Wijnboeren mogen dus alles wat ‘man made’ is, zoals kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, niet gebruiken. Om bijvoorbeeld de ziekte meeldauw te bestrijden werken zij dus niet met zwavel, maar verwijdert de wijnboer de aangetaste bladeren.

Maar ook tijdens het vinificatieproces zijn er verschillen met de ‘gewone wijnbouw’. Bijvoorbeeld: Het is belangrijk dat alle machines goed schoon zijn. Daar wordt sulfiet voor gebruikt, dat is niet te vermijden. De biologische wijnboeren gebruiken dit echter alleen voor de schoonmaak en zelden als conserveringsmiddel.

Veneto

Drinken bij

Prosecco wordt in Italië, in de Veneto om precies te zijn, veelvuldig gedronken bij allerlei antipasti die aan het begin van de maaltijd worden geserveerd. In Nederland wordt Prosecco nu vooral als borreldrankje gedronken, en is daar heel geschikt voor, omdat het zo zacht en mild is. Maar Prosecco heeft voldoende kracht om met salades, visgerechten en koude vleesgerechten te matchen.

>> antipasti, club sandwich, pasta rivierkreeftjes, frisse salade, vitello tonato

Normale prijs € 10,25

Vanaf 12 flessen € 9,40 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,00%
Druivenrassen Glera
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Falasco - Garganega Bianco IGT 2016

Smaakvoller dan de gemiddelde Italiaan...

Normale prijs € 5,95

Vanaf 12 flessen € 5,45 per fles

Momenteel niet leverbaar

Even geduld a.u.b.