Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre 2017


Normale prijs € 8,75

Vanaf 12 flessen € 8,05 per fles

  • Verleidelijke, mediterrane wijn met zachte smaak
  • Smaakt beduidend luxer dan de prijs doet vermoeden
  • Heerlijk bij vele grill- en braadschotels of een pittige kaas
  • Het beste van de Languedoc en Rhône gecombineerd

Wijnmaker Laurent Delaunay De man achter het succes van deze rode wijn is Laurent Delaunay. Naast vakkundig wijnmaker is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog verwijzend naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape!

Na de rijping in eiken vaten wordt de wijn zonder filtering gebotteld om het maximum aan smaak te behouden. Pontificis heeft inmiddels een indrukwekkende erelijst opgebouwd en heeft volgens Perswijn de beste prijs-kwaliteitverhouding van eenenzeventig Zuid-Franse Rhôneblends.

Maar het verkoopsucces is nog belangrijker: dit toont aan dat veel van onze klanten deze wijn hoog waarderen. De combinatie van de druivenrassen grenache, syrah en mourvèdre (GSM) en een korte eikenhoutrijping geeft de Pontificis een stijlvolle en weelderige smaak met een verfijnde kruidigheid.

Heerlijk bij risotto met gorene asperges

Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre

Proefnotitie

Helderrode, volle, geurige wijn met vers en gekonfijt rood fruit, een nuance van licht eikenhout en kruidige tonen in het aroma. De volle smaak is soepel, rond en heerlijk aromatisch met veel lengte.

Drinken bij

Evenwichtige, uitgesproken rode wijn. Prima bij vele grill- en braadschotels of met een pittige kaas.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vier jaar na de oogst.

Normale prijs € 8,75

Vanaf 12 flessen € 8,05 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Badet-Clément
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Badet-Clément

Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.

Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.

De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.

Domaine de Gournier Tradition Rouge 2016

Vin de Pays op zijn best

Normale prijs € 7,75

Vanaf 12 flessen € 7,10 per fles

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Le Rouge de Fontgaline 2017

  • Briljante Bordeauxblend
  • Gerijpt in nieuwe vaten

Normale prijs € 10,95

Vanaf 12 flessen € 10,05 per fles

Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot 2017

  • Sappige Bordeaux-blend
  • Rijp, rond en veel smaak

Normale prijs € 9,35

Vanaf 12 flessen € 8,60 per fles

Even geduld a.u.b.