Schroefdop

  • verleidelijke, frisse rode wijn
  • met een korte eikenhoutrijping
  • doordrinkbaar en aromatisch
  • heerlijk bij koude (vlees)schotels, licht gekruide pasta of gevogelte

Laurent Delaunay, verantwoordelijk voor de La Cour des Dames-wijnen, komt uit een familie met een lange historie in de Bourgogne. Na zijn opleiding tot oenologue en werkervaring in o.a. Californië vestigde hij zich in 1995 als onafhankelijke wijnmaker in Frankrijk, nabij Nuits-Saint Georges. Naast een specialisatie in goede bourgognes legde hij zich al snel toe op de selectie van kwaliteitswijn in Zuid-Frankrijk.

De grootste uitdaging voor deze bourgognespecialist was het maken van een goede pinot noir buiten de Bourgogne. Hij vond op de hooggelegen wijngaarden tussen Narbonne en Limoux wat hij zocht. Rijpe pinot noir gecombineerd met frisheid. Na een korte eikenhoutrijping is het resultaat een verleidelijke rode wijn.

Proefnotitie

Helderrode, sappige en frisse rode wijn met pittig rood fruit en een vleugje eikenhout in het aroma. De smaak is opwekkend, doordrinkbaar en aromatisch in afdronk.

Drinken bij

Goede begeleider van koude (vlees)schotels, licht gekruide pasta of gevogelte.

Houdbaarheid

Nu al op dronk; goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Normale prijs € 7,95

Vanaf 12 flessen € 7,30 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent La Cour des Dames
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

La Cour des Dames

De Languedoc is een heel boeiende wijnstreek. Er zitten veel (jonge) wijnboeren die op een andere manier wijn willen maken. Het zijn vaak gedreven ondernemers die niet beperkt willen worden door allerlei onzinnige regeltjes. Ze willen wijn produceren die bij een nieuw, modern publiek in de smaak valt. Dat de wijn dan geen AOC-stempel krijgt, kan ze niet zo heel veel schelen.

Zo’n verfrissend klimaat trekt natuurlijk ook wijnmakers van buiten de streek aan. Laurent Delaunay bijvoorbeeld, van het bedrijf Badet Clément & Co. Dat is gevestigd in de Bourgogne, van waaruit oenoloog Delaunay – afkomstig uit een gevestigde wijnfamilie – heel Frankrijk doortrekt op zoek naar plekken om mooie, breed gewaardeerde wijnen te maken. Deze nog jonge, onafhankelijke wijnmaker werkte voor hij zich in Nuits-Saint-Georges vestigde onder andere in Californië en leerde daar een andere stijl van wijnmaken dan hij van huis uit gewend was.

Logisch dus dat de Languedoc aantrekkingskracht op Laurent Delaunay uitoefent. Hij maakt er de heerlijke wijn van La Cour des Dames. Het is een reeks betaalbare en opvallend lekkere wijnen in wit, rood en rosé, steeds van één druivenras. Ze zijn verbluffend knap gemaakt: echt élke wijn in deze serie is raak. Een prestatie van formaat.

Domaine de Gournier Tradition Rouge 2015

Vin de Pays op zijn best

Normale prijs € 7,75

Vanaf 12 flessen € 7,10 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2015

  • Vol, soepel en krachtig
  • Hoge kwaliteit!

Normale prijs € 8,85

Vanaf 12 flessen € 8,15 per fles

Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot 2016

  • Sappige bordeaux-blend
  • Rijp, rond en veel smaak

Normale prijs € 8,85

Vanaf 12 flessen € 8,15 per fles

Even geduld a.u.b.