• prachtige, elegante rode wijn
  • gemaakt van uitsluitend agiorgitikodruiven
  • soepel en fris
  • erg lekkerbij gegrild rund- of varkensvlees

Gaia Estate is het bijzondere wijndomein met productie in Nemea en Santorini. Eigenaren zijn twee vooruitstrevende Grieken, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos. De hoogwaardige technische inbreng komt o.a. van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. Met landbouwkundig ingenieur Leon behoort hij tot de groep van beste wijnproducenten in Griekenland. Dit is een prachtige, elegante rode wijn, gemaakt van uitsluitend agiorgitikodruiven.

De wijngaarden liggen op hellingen op het schiereiland Nemea, westelijk van Athene. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden in eikenhouten fusten. De geur en smaak van de houtrijping zijn ondersteunend en bescheiden aanwezig. Ideaal om 's zomers licht te koelen. Prachtig!

Proefnotitie

Helderrode wijn, met vers rood fruit zoals kersen en bessen en een vleugje eikenhout in het aroma. De smaak heeft een soepele structuur, frisse zuren en milde tannine in de afdronk.

Drinken bij

Prima bij gegrild rund- of varkensvlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.

€ 13,20 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Griekenland
Herkomstgebied Peloponnisos
Producent Gaia Estate
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Agiorgitiko
  Jaar Onderscheiding
2013 Perswijn - maart/april 2015: ****(*)
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Gaia Estate

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.

Even geduld a.u.b.