Schroefdop

  • soepele, verfijnde en toegankelijke rode wijn
  • heerlijk kruidig en mediterraan
  • gemaakt van handgeplukte syrah- en grenachedruiven
  • lekker bij pasta of lichte kazen

Op warme dagen kiezen onze klanten er steeds vaker voor om lichte rode wijnen iets gekoeld te drinken. Dit is overigens heel gebruikelijk bij talloze restaurants in mediterrane streken.

De rode ButiNages van Michel Gassier is er heel geschikt voor. Het is een heerlijke, kruidige en mediterraans smakende rode wijn, gemaakt van handgeplukte en volledig ontsteelde syrah- en grenachedruiven.

Heerlijk bij Vleesgerechtenwijnmaker Michel Gassier en Tina

De alcoholische gisting vindt plaats bij relatief lage temperatuur. Hierdoor krijgt de wijn een zachte en soepele smaak, zonder de doorgaans harde tannine uit de pit. Na zes maanden rijping wordt de wijn slechts licht gefilterd voor de botteling. Een maximum aan smaak en souplesse is het gevolg. Verleidelijke rhône-expressie! Biologisch gecertificeerd vanaf de oogst 2013.

Proefnotitie

Helderrood van kleur en aromatisch van geur, met nuances van rood fruit en lichte kruiden. De smaak is zacht en evenwichtig, de afdronk aangenaam fris.

Drinken bij

Soepele en toegankelijke rode wijn, geschikt bij kalfs- of varkensvlees, maar ook bij pastagerechten of lichte kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar na de oogst; vier tot vijf jaar houdbaar.

Normale prijs € 8,70

Vanaf 12 flessen € 8,00 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Château de Nages
Oogstjaar 2015
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen Syrah
Grenache
  Jaar Onderscheiding
2012 Perswijn - mei/juni 2015: ****
2011 De Grote Hamersma 2014: 7,5
2011 Jaargids wijn Gault Millau 2014: Finalist 'Categorie Wijnspeciaalzaak rood t/m € 10,-'
2011 Proefschrift Wijnconcours 2013: Finalist
2010 Jaargids Wijn Gault&Millau 2013: Categorie Wijnspeciaalzaak-Slijterij rood t/m € 10,-
2010 Perswijn - mei/juni 2013: ****(*)
2010 Perswijn - juli 2012: ****
2010 Wine Enthusiast: 90/100 punten en Best Buy
2010 Terre des Vins: 15/20 Les Bons Rapports qualité-prix
2010 Proefschrift Wijnconcours: Finalist
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château de Nages

Bij een mooie wijn gaat de eer meestal naar de wijnmaker. Maar die doet uiteraard niet alles alleen. Het is dan ook prettig te zien dat Michel Gassier, eigenaar van Château de Nages in Costières de Nîmes (Rhône), zijn hele team noemt als belangrijke factor in het ontstaan van zijn wijnen. Ook heel wijs is zijn opmerking dat naarmate de wijnmaker ouder wordt, de balans in de wijnen steeds preciezer wordt.

De juiste balans, dat is waar de werkwijze van dit familiebedrijf om draait. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De kunst is te weten wanneer je wél iets moet doen. Als de mens zijn handelingen beperkt tot de essentie, heeft de wijn de beste kans om een uitdrukking te zijn van de plek waar hij vandaan komt, vindt Gassier.

Op het familiebezit Château de Nages maakt Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek, zoals syrah, mourvèdre en grenache. Samen met zijn vrouw heeft hij echter nog een ander wijngoed: Mas Molines. En daar gaan de remmen los: ze experimenteren er met allerlei druivenrassen en nieuwe blends. Niet alleen voor de lol, maar ook om de volgende generatie nieuwe inzichten mee te geven. En om ons heerlijke wijnen te bezorgen, natuurlijk.

Bon Remède Ventoux Signature rouge 2016

  • Spectaculaire ventoux
  • Echt een trouvaille

Normale prijs € 7,35

Vanaf 12 flessen € 6,75 per fles

Domaine Durand Cornas Empreintes 2013

  • Vol en zacht van smaak
  • Perfect bij rund of lam

Normale prijs € 33,70

Vanaf 12 flessen € 30,90 per fles

Even geduld a.u.b.