Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,60

Vanaf 12 flessen 13,40 per fles

Levertijd: 2-7 dagen

  • Verfijnde rode wijn
  • Gemaakt van handgeplukte malbecdruiven
  • Vol, krachtig en intens
  • Uitstekend bij rundvlees of wild

14,60

Vanaf 12 flessen 13,40 per fles

Levertijd: 2-7 dagen

De mooie Estate Selection Malbec van Chakana komt uit Altamira, de wijnstreek ten zuiden van Mendoza. De hoge ligging van de wijngaarden zorgt voor een groot verschil in dag- en nachttemperatuur. Met als gevolg: een lang groeiseizoen waarbij de schil rijp wordt en de druif voldoende zuren behoudt. Essentiële omstandigheden voor het maken van een verfijnde rode wijn, die goed past bij gerechten.

Chakana Estate Argentinie gebied

De malbecdruiven worden handmatig geplukt en het rendement is laag. Na de spontane natuurlijke gisting verblijft deze elegante malbec achttien maanden in een mix van nieuwe en één en twee jaar oude fusten van Frans eikenhout. De houtdosering is verfijnd, waardoor deze wijn zich duidelijk onderscheidt van de vaak bombastische Argentijnse soortgenoten. Genieten dus!

Chakana Mendoza Estate Selection Malbec

Proefnotitie

Geconcentreerde rode wijn met een haast ondoorzichtige dieprode kleur en complexe, verfijnde aroma's van zwart bosfruit, Frans eikenhout en kruidige tonen. De smaak is krachtig en intens, maar met zachte en evenwichtige tannine. De afdronk lang, aromatisch en mondvullend.

Drinken bij

Zeer fraaie en complexe wijn, uitstekend te combineren met smaakvolle gerechten van rundvlees of wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar; goed houdbaar tot acht jaar na de oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Producent Chakana Estate
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Malbec
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Chakana Estate

Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.

Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.

Gabriel Bloise stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker - hij deed onder meer ervaring op in Toscane, Californië, Priorat en Australië - heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.

Chakana Mendoza Nuna Estate Syrah 2018

  • Bio van topbodega
  • Bij stoof, grill en kaas

10,30

Vanaf 12 flessen 9,45 per fles

Levertijd: 2-7 dagen

Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2018

  • Elegante stijl Malbec
  • Perfect bij vlees

8,40

Vanaf 12 flessen 7,70 per fles

Voor 13:00 besteld, donderdag in huis

Chakana Mendoza Estate Selection Cabernet Sauvignon 2018

  • Vol, pittig en krachtig
  • Bij kruidige gerechten

14,60

Vanaf 12 flessen 13,40 per fles

Levertijd: 2-7 dagen

Even geduld a.u.b.