Pruim, zwarte bes, kers, vijgen, rozijnen, viooltjes, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, peper, rozenbottel, brandnetel, tabak, cederhout, laurier, chocola en jam. Gedroogd, gekruid, gestoofd en ingekookt. Moeten we nog meer zeggen?

Weetje...
Port heb je in vele soorten en maten. Van tawny via ruby naar het ultieme: vintage! Maar wat is het verschil? De robijnrode Ruby is een mix van jonge Ports die kort op een fust hebben gelegen. Je proeft een zachte warme zoetheid, die heerlijk is bij pikante kaas. Tawny is een mix van een aantal oogstjaren die langer op hout rijpen. Deze Port krijgt een rood-bruine kleur en heeft een (sherryachtige) notensmaak. Je kunt hem na openen bewaren. Wanneer een porthuis een heel bijzondere kwaliteit heeft kan ze een vintage aanvragen bij het ‘Instituot do Vinho do Porto’. Vintage staat aan de top. Zelfs na 20 jaar of meer ruik je heerlijke fruitaroma’s als je een fles opent. Deze kun je niet bewaren na openen. Koelen en opdrinken is het motto.

Drinken bij

De meest bekende combinatie van Port en eten is wel kaas. Bij deze Ruby moet je denken aan wat lichtere zachte kazen (denk bijv. aan Brie, Port Salut) of harde kazen (dit mag behoorlijk belegen zijn, maar niet mega-oud met zoutkristallen). Maar, je kunt meer met port: probeer het eens bij een machtige chocoladetaart of gewoon na het eten ’s avonds op de bank een glaasje.

>> brie, Port Salut, belegen kaas, chocoladetaart, brownies

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,15 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Portugal
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 19,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.