28,95
Vanaf 12 flessen 26,55 per fles
Als je het hebt over ‘krenten uit de pap’ dan is deze Champagne een prachtig voorbeeld: niet alleen verrukkelijk, maar ook zeer betaalbaar. Geniet van geuren en smaken als abrikoos en subtiel anijs (Chardonnay), maar ook wat rood fruit, zoals frambozen en kers (Pinot Noir). Een zijdeachtige textuur vult je mond en zacht tintelende bubbels kietelen je gehemelte. Wat een belevenis. En dat van een echt authentieke wijnboer uit de Champagne!
Weetje...
Champagne kun je nooit genoeg drinken:
”Three be the things I shall never attain: Envy, content, and sufficient champagne.” Dorothy Parker
“My only regret is that I did not drink more Champagne.” Lord Maynard Keynes, on his deathbed
Het heerlijke aan Champagne is dat je er niet alleen op elk moment van de dag van kunt genieten, maar dat je er ook zoveel verschillende dingen bij kunt eten. Zoet, zuur, zout, experimenteer erop los. Concrete voorbeelden: eiergerechten, schaal- en schelpdieren (mmm, met kreeft), kazen (mild en sterk), aziatisch eten (heet mag), gevogelte (fazant is klassiek) of fruit/desserts (aardbeien, vruchtentaart en -pudding, biscotti’s).
>> borrel, tempura, sushi, eiergerechten, oosters / Aziatisch, zachte kazen, gevogelte, fruit, vruchten, taart, sanwich, salade, oesters, zeevruchten, zalm
Dranksoort | Mousserende wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Champagne |
Producent | Michel Marcoult |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
60% Chardonnay 40% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Michel Marcoult is de grondlegger van deze mooie Champagne. Hij startte met de productie in 1967 in het zuiden van de Champagne. Dit is geen groot huis, maar een echt authentieke wijnboertje die met hart zijn prachtige wijn tot stand brengt. De zeer gastvrije kleinzoon van Michel staat samen met zijn vader aan het roer. Als je in de Champagne bent zullen zij je met open armen ontvangen voor een rondleiding.
Marcoult is gevestigd in het kleine dorpje Barbonne-Fayel en bezit 9 hectaren grond voor de verbouw van druiven. Meer dan de helft daarvan ligt in la côte du Sézannais, 4 hectares in la côte du Vitiriat et la côte des Bar. Door deze verschillende liggingen verbouwen ze druiven met een varieteit aan aroma’s.
De druiven zijn de traditionele druiven die in Champagnes voorkomen: chardonnay, pinot noir. Deze worden alle met de hand geplukt en met de grootste zorg verwerkt. Want, vanuit traditie verbouwen ze niet alleen de druiven, maar produceert Marcoult de Champagne geheel op eigen terrrein: dus, van de druif tot de fles.