- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DE SOMMELIER
Provence rosé, richting de lente word je er mee kapot gegooid. Maar vergis je niet, de ene zalmkleurige rosé wijn is de andere niet! Deze Le Rosé de S. is alles wat je zoekt in een rosé. Toegankelijk, fris, fruitig, verkwikkend en dorstlessend. Zeker geen sappie, maar een volwaardige wijn die je primaa bij gerechten zou kunnen serveren. Ik zou deze wijn graag drinken bij een ceviche, oerhollandse tuinbonen of een vegetarische preiquiche. Multi-inzetbaar! – Rianne Ogink
9,50
Vanaf 12 flessen 8,75 per fles
Le Rosé de S 2024 komt uit de Méditerranée IGP, het zuidelijke deel rond de Provence waar kalkrijke bodems, de verkoelende Mistral en zeebries zorgen voor rijp fruit én frisse zuren. Famille Sumeire staat bekend om verfijnde rosés met een kristalheldere stijl. Voor 2024 is dat opnieuw raak: direct geperste druiven, gekoelde vergisting in RVS en maximale focus op zuiverheid.
In de neus vind je fijne aroma’s van wilde aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met grapefruit, witte bloemen en een lichte, ziltige mineraliteit. De smaak is droog en strak, met knisperende zuren, subtiele kruidigheid en een sappige, fruitige kern; de afdronk is schoon en verfrissend. Dit is precies de rosé die je wil bij zonnige lunches, borrels en lichte Mediterrane gerechten.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we Provence-rosé op finesse, balans en doordrinkbaarheid. Le Rosé de S 2024 scoort hoog op alledrie: elegant, zuiver en veelzijdig – een vaste waarde in onze selectie voor wie “écht droge rosé” zoekt.
Bleek zalmroze. Geur van aardbei, framboos, grapefruit en witte bloesem. Droog en knisperend; sappig rood fruit, levendige zuren en een schone, licht ziltige afdronk.
Aperitief, salade Niçoise, gegrilde vis, sushi/ceviche, mediterrane tapas, geitenkaas, pizza met zeevruchten.
Nu op dronk, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Provence |
| Producent | Famille Sumeire |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Syrah Merlot Grenache Noir Caladoc Ugni Blanc Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: Sterwijn | 9- | De hoofdletter S van Smakelijk |
Wat familiegeschiedenis betreft, heb je natuurlijk altijd baas boven baas. Er zullen maar weinig wijnfamilies zijn die hun wortels kunnen traceren tot de dertiende eeuw – 1238, om precies te zijn. De eigenaars van Domaine Sumeire, dat bestaat uit drie kleine châteaux in de Provence, kunnen dat.
In de negentiende eeuw gaan de Sumeires in de wijn, als handelaren en producenten. Onder andere via (strategische?) huwelijken wordt het bezit uitgebreid met Château Coussin en later Château L’Afrique. Gabriel Sumeire (1880) bouwt, samen met zijn kinderen, het bedrijf op. Hij overlijdt in 1968 en in de jaren zeventig komt er een eind aan het handelshuis van de familie. Oudste zoon Elie zet de wijnproductie voort met twee zoons. In de jaren negentig komt Château Maupague erbij, waar op heel arme grond vooral de druiven voor de rosé staan aangeplant: 80% grenache, 20% cinsault. Zoon Olivier is de huidige wijnmaker.
Het spreekt bijna vanzelf dat zo’n familie op zeer zorgvuldige wijze wijnbouw bedrijft. Hun wijnen hebben een keurmerk dat staat voor wijnbouw die goed is voor milieu en mens. Bijzonder daarbij is dat dit keurmerk ook staat voor meer smaak en voedingswaarde: het wordt alleen toegekend aan producten die passen in het mediterrane dieet. Extra lekker!
Ingrediënten voor 4 personen:
Bereiding
40,95
Vanaf 12 flessen 37,55 per fles
19,20
Vanaf 12 flessen 17,60 per fles
12,95
Vanaf 12 flessen 11,90 per fles
