- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
De Vermentino van Vecchia Torre Salento laat zien wat voor kwaliteit je kan maken met een beetje extra liefde en aandacht. De druiven die komen van een klein perceeltje met vermentino druivenstokken. Het resultaat is een rijpe en charmante stijl wit met een aangename rokerigheid. Op het palet interessante bitters en sprankelende zuren. Gul, toegankelijk en budgetvriendelijk! – Rianne Ogink
9,90
Vanaf 12 flessen 9,10 per fles
In het meest zuidelijke puntje van Puglia vind je het dorp Leverano, de thuisbasis van Veccia Torre. De wijncoöperatie is het resultaat van 1240 wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen. Samen staan we sterker moeten ze gedacht hebben. De 1100 hectare wijngaard worden het hele jaar door voorzien van advies, zorg en aandacht. In de wijnkelder maakt Ennio Cagnazzo er fantastische prijs-kwaliteit wijnen van.
De wijnmakerij is voorzien van de nieuwste snufjes. Alles wordt eraan gedaan om de beoogde kwaliteit te leveren en het bulk imago van zich af te schudden. Het fruit voor de Salento Vermentino komt van een 10 hectare grote wijngaard. Het verkoelende zeebriesje wat hier dagelijks waait zorgt samen met het terroir voor een unieke wijnstijl.
Wijnmaker Ennio houdt het simpel voor deze wijn. Vergisting in roestvrij stalen tanks op lage temperaturen. De fruitigheid en mineraliteit worden benadrukt. Het resulteert in een zeer aangename borrelwijn die de dorst doet lessen.
Frisdroge witte wijn met nuances van fijn geel fruit en iets toast in de geur. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend.
Heerlijk bij vis, pasta en salades.
Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Leverano |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Luca Maroni | juli 2023| 94/100 punten | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: 8.5 | Een heel karakteristieke witte |
De kracht van een coöperatie zit ’m in het gezamenlijk profiteren van voorzieningen, maar vooral van kennis en kunde. Dat geldt ook voor Vecchia Torre, een moderne wijncoöperatie in Leverano. Dat ligt in het zuidelijkste puntje van Puglia, de hiel van de Italiaanse laars. Vecchia Torre heeft 1240 leden die samen 1100 hectare wijngaarden bewerken. Zij krijgen het hele jaar door hulp en advies bij het werk in de wijngaard en de oogst.
De wijnbouw is hier al heel oud; Feniciërs, Grieken en Romeinen gingen de huidige wijnboeren voor. In de twintigste eeuw bestond de productie echter voornamelijk nog uit bulkwijn van niet al te beste kwaliteit. Bedrijven als Vecchia Torre brengen daar verandering in. Zij willen goede, betaalbare wijnen maken, die hun herkomst weerspiegelen. Daarvoor heeft de coöperatie veel geïnvesteerd in betere bewerking van de wijngaarden, de aanplant van passende druivenrassen (zoals negroamaro voor rood en vermentino voor wit) en het gebruik van moderne en duurzame technieken in de wijnkelder.
In die kelder staat vakman Ennio Cagnazzo al twintig jaar aan het roer. Hij studeerde landbouwkunde en oenologie en vormt, zo vinden ze bij Vecchia Torre, met zijn kennis en ervaring de ‘ziel van het bedrijf’. Zeker is dat hij jaar na jaar heerlijk drinkbare wijnen maakt.
Hoofdgerecht: 4 pizza's Bereiding: ca. 25 minuten
Ingrediënten
Bereiden
Wijn-spijs: Vecchia Torre Vermentino Salento
Frisdroge witte wijn met nuances van fijn geel fruit en iets toast in de geur. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend.
13,25
Vanaf 12 flessen 12,15 per fles
8,20
Vanaf 12 flessen 7,55 per fles
7,55
Vanaf 12 flessen 6,95 per fles
16,40
Vanaf 12 flessen 15,05 per fles
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
21,30
Vanaf 12 flessen 19,55 per fles
