Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel 2024

Verrukkelijke Vaucluse van Rhône-expert Alary

Laat je niet misleiden door het etiket. La Grange Daniel van de familie Alary is een dijk van een wijn, gemaakt met druiven die deels net buiten de beroemde Cairanne-appellatie vallen. Puur, sappig en biologisch, zonder poespas.

• In het zonnige, door de Mistralwind gekoelde klimaat van de Zuid-Rhône rijpen de druiven perfect, met behoud van frisheid.
• Wijnmaker Denis Alary en zijn zoon Jean-Etienne zijn de drijvende krachten, die met een bijna obsessieve precisie biologisch werken in de wijngaard.
• De wijngaarden liggen op grondgebied dat ooit toebehoorde aan Willem van Oranje-Nassau, wat deze wijn een leuk Nederlands tintje geeft.
• De wijn is puur en fruitgedreven, zonder houtrijping, waardoor het karakter van de druiven en het terroir (de herkomst) volop de ruimte krijgt.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, met een snufje zwarte peper en de kruidige geur van de Zuid-Franse garrigue (wilde kruiden).
• Mond: Sappig en vol, met smaken van rijp rood en zwart fruit, een lichte kruidigheid en een zachte, soepele textuur.
• Body/tannine/zuur: Een medium tot volle body met rijpe, zachte tannines (het stroeve gevoel in je mond) en een verfrissende zuurgraad die alles in balans houdt.
• Afdronk: De afdronk is aangenaam en fruitig, met een hint van specerijen die nog even blijft hangen.

Wijn–spijs

• Gegrild lamsvlees – de kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij de rijke smaak van het vlees.
• Stoofpot met rundvlees – de volle body en zachte tannines kunnen de krachtige smaken van de stoofpot perfect aan.
• Gevulde paprika's met gehakt – een mediterraan gerecht dat de kruidige en fruitige tonen van de wijn mooi weerspiegelt.
• Harde kazen – denk aan een stukje Comté of een gerijpte Goudse kaas als afsluiter.

Moment & serveertips

• Temperatuur: Licht gekoeld, rond de 16°C.
• Glas: Een standaard rood wijnglas is prima. Een iets breder glas voor Syrah of Rhône-wijnen geeft de aroma's nog meer ruimte.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar bewaard worden.

Herkomst & producent

Domaine Alary is al generaties lang een begrip in de Zuid-Rhône. Vader Denis en zoon Jean-Etienne Alary maken hier wijnen die barsten van het karakter, met diep respect voor de natuur. Ze werken volledig biologisch. Het verhaal van La Grange Daniel is typisch Alary: een deel van de wijngaard ligt nét buiten de grenzen van de prestigieuze Cairanne-appellatie. In plaats van te goochelen, kiezen ze ervoor de wijn als een ‘eenvoudige’ Vaucluse te labelen. Een eerlijke keuze die resulteert in een wijn met een bijna onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding. En ja, dat stukje land was ooit eigendom van onze eigen Willem van Oranje. Oranje boven, dus.