- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
Domaine L’Arjolle is een sympathiek familiebedrijf waar meerdere generaties al vanaf 1974 kwaliteitswijnen maken. De kernwoorden die ze gebruiken om zichzelf te beschrijven zijn: “authentiek, divers en altijd uniek”. Wijnmaker François Teisserenc laat niets aan het toeval over, maar schuwt niet van om nieuwe technieken uit te proberen. Eén van deze projecten is de Equilibre Chardonnay’. Het is een uitermate mooi gebalanceerde Chardonnay, vandaar de naam.
De duurzaam verbouwde druiven (Terra Vitis keurmerk) komen van dertig jaar oude wijngaarden vlak bij het dorpje Margon in de Languedoc. Na de oogst vergisten de druiven in stalen tanks voor optimale fruit expressie. Om een extra dimensie te creëren worden er houten staven aan de tank toegevoegd. Dit geeft het wijnmaak team de mogelijkheid om de hoeveelheid hout zorgvuldig te doseren. Als finishing touch rijpt de wijn nog een paar maanden door op zijn eigen gist. Het levert een typisch rijpe zuid-Franse Chardonnay op die zowel zwoel fruit als romigheid heeft.
Een chardonnay met een zeer herkenbaar en zuiver aroma van groene appeltjes, boter en licht eiken. De smaak is vol en krachtig, met een frisdroge en aromatische afdronk.
Uitstekend bij visschotels, pastagerechten en schaaldieren zoals mosselen, garnalen en rivierkreeftjes.
Nu op dronk en houdbaar tot uiterlijk drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Bloemig, jasmijn, geel fruit, room |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
9,40
Vanaf 12 flessen 8,65 per fles
