Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay 2024

Een mooi alternatief voor Beaujolais

Vergeet zwaar en complex. Deze Gamay van Domaine La Tour Beaumont is de perfecte rode wijn voor wie houdt van puur, sappig en ongecompliceerd genieten.

• In Haut-Poitou, het zonnigste stukje van de Loire, zorgt een mix van oceaan- en landklimaat voor perfect rijpe druiven.
• Wijnmaker Pierre Morgeau is een man van de toekomst met respect voor het verleden; hij herstelde niet alleen een 19e-eeuwse boerderij, maar ook de oude Gamay-wijngaarden.
• De typische bodem van kalk en silex (een soort vuursteen) geeft de wijn een levendige frisheid die perfect past bij de lokale charcuterie.
• Een loepzuivere, fruitige stijl zonder houtrijping, dankzij een koele vergisting in roestvrijstalen tanks.

Smaakprofiel

• Neus: Een explosie van vers rood fruit, met aroma's van kersen, frambozen en een subtiel bloemig vleugje.
• Mond: Heerlijk sappig en lichtvoetig, met smaken van rode bessen en een zachte, soepele textuur.
• Body/tannine/zuur: Een lichte body met milde tannines (het stroeve gevoel in de mond) en verfrissende zuren die de wijn levendig houden.
• Afdronk: Kort maar krachtig, met een prettige, fruitige nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.

Wijn–spijs

• Borrelplank: De ideale partner voor charcuterie, omdat de frisse zuren mooi door het vet van de worst snijden.
• Kip van 't spit: Licht en fruitig genoeg om het delicate vlees van gevogelte niet te overheersen.
• Franse geitenkaas: Een klassieke combinatie uit de Loire; het frisse van de wijn en het pittige van de kaas vullen elkaar perfect aan.
• Gegrilde groenten: Past verrassend goed bij de aardse smaken van bijvoorbeeld gegrilde courgette en paprika.

Moment & serveertips

• Temperatuur: Licht gekoeld op 14-16°C komt deze wijn het best tot zijn recht.
• Glas: Een standaard rood wijnglas of een iets bollere variant voor Bourgogne-stijl wijnen is perfect.
• Bewaarpotentieel: Gemaakt om jong te drinken. Geniet ervan binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.

Herkomst & producent

In het hart van Haut-Poitou runt Pierre Morgeau met zijn team Domaine La Tour Beaumont. Hij nam het domein, gevestigd in een oude boerderij, over en blies het nieuw leven in. Met dertig hectare wijngaard, waar biodiversiteit koning is, laat Pierre zien dat modern wijnmaken en oude tradities hand in hand gaan. De Gamay-stokken, een druif die hier bijna was verdwenen, zijn zijn trots. Hier geen chemicaliën, maar compost van de koeien van de buurman en hard werk met de hand. Het resultaat is een eerlijke, levendige wijn die het verhaal van zijn herkomst vertelt.