L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

7,70

Vanaf 12 flessen 7,10 per fles

Zuid-Franse sauvignon blanc op zijn best!

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Dit is een prijs-kwaliteit ten top, echt een koopje! De witte wijn van domaine L’Arjolle is geschikt voor elk diner, feestje en zomerse terrasdag. Het frisse en geurige van de sauvignon blanc druif is hier aangevuld met het verleidelijke ronde van een van de viognier druif. Een perfecte combinatie zou ik zeggen. Een wijn waar je niet alleen een glas van wil drinken, maar het liefst de hele fles. Wil je er ook bij eten? Ga dan voor een fris en licht gerecht zoals een caesar salade, klassieke bereiding van sliptong of groene asperges met geklaarde boter en kappertjes – Rianne Ogink


 

  • Blend van sauvignon blanc en viognier
  • Aromatisch, soepel en evenwichtig
  • Één van de populairste wijnen in onze winkel!

7,70

Vanaf 12 flessen 7,10 per fles

8+
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8+

Abrikoos, perzik, rijpe appel, ananas-aanzet, zachte zuren en fijne bitters. Maakt de tongen los.

De L’arjolle blanc is de ‘huiswijn’ en daarmee het visitekaartje voor domaine L’Arjolle. De perfecte prijs-kwaliteit verhouding, heerlijke doordrinkbaarheid en charme van deze wijn maakt dat je er altijd een fles van in je koelkast wil hebben staan.

Na veel uitproberen heeft het team van François Teisserenc de ultieme blend gevonden. De aromatiek en zuren van Sauvignon Blanc, gecombineerd met de rondeur van Viognier en de subtiele bloemigheid van Muscat.

Het is een wijn die verfrist, de dorst lest en je laat verlangen naar meer. Perfect voor alledaags of grote gezelschappen waarmee je iedereen weet te plezieren. 

L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc

Proefnotitie

Heerlijk frisse droge witte wijn met florale en fruitige nuances van groene appel en perzik. De volle, evenwichtige smaak is aromatisch van afdronk.

Drinken bij

Prima als aperitief met een hapje erbij, maar ook goed bij niet al te uitgesproken visschotels en asperges.

Houdbaarheid

Direct na de oogst al drinkbaar en desgewenst tot tweejaar daarna te bewaren.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Hester
Oogstjaar: 2020
29-04-2021 18:17

Ik vind dit een heerlijke wijn. Het is ook de huiswijn bij mijn favoriete plaatselijke restaurant. Lekker om te borrelen en vooral heerlijk in de zomer op t terras! Of lekker ik je eigen achtertuin. Aanrader! 

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Sliptong met kerrie en tartaarsaus

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 4 sliptongetjes, schoongemaakt
  • 2 tl kerriepoeder
  • 3 el mayonaise
  • 1 el citroensap
  • 1 sjalotje, fijngesnipperd
  • 1 el peterselie, fijngehakt
  • 1 el bieslook, fijngehakt
  • 1 zoetzure augurk, fijngehakt
  • 2 tl kappertjes, grof gehakt
  • 3 tl geraspte mierikswortel (potje)
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout

Wat er lekker bij is:

  • home-made gebakken aardappelschijfjes
  • bloemkool met een fris, licht kerriesausje
  • een frisse salade met mini-pomodorotomaatjes, bieslook en een mooie olijfolie en milde azijn
  • en natuurlijk de L’Arjolle Sauvignon-Viognier

Bereidingswijze

  1. Dep de sliptongetjes droog met keukenpapier en wrijf ze in met de kerriepoeder en een vleugje zout en peper
  2. Verwarm de oven voor op 200ºC
  3. Voor de tartaarsaus meng je de mayonaise, citroensap, sjalot, bieslook, peterselie, augurk, kappertjes, mierikswortel
  4. Roer dat alles goed door en voeg naar smaak peper en zout toe
  5. Leg de sliptongetjes op een met de helft van de olijfolie ingevette bakplaat
  6. Besprenkel ze met de rest en zet een minuut of 10 in de oven tot ze gaar zijn
  7. Dien op met de tartaarsaus in een apart schaaltje

Wijn & Spijs:
Naast de aromatische, frisdroge sauvignon en de weelderige, volle viognier voegt wijnmaker François Teisserenc een heel klein beetje droge muscat toe. Hierdoor is deze witte wijn extra aromatisch en past hij goed bij de kerrie waarmee je de sliptong insmeert. Ook het mondgevoel matcht goed. Tot slot doen de frisse tonen in de wijn het heel mooi bij de tartaarsaus. Probeer deze L’Arjolle ook eens als aperitief of bij een salade met kip of geitenkaas gecombineerd met fruit zoals vijgen of appel. Ook bij veel niet te zware vis- of kipgrechten zal hij niet misstaan.

Bronvermelding: Anne-Wies van Oosten | Wine & Food nieuws | www.anne-wies.nl
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Slow corbières. Lichte kruiderij, zacht mondgevoel, iets mandarijn, iets nectarine, het ruwe van een abrikozenvelletje, een licht roostertoontje klinkt door, vergezeld door lichte zuren.

11,90

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Domaine Font-Mars Picpoul de Pinet 2022

  • Zuid-Franse specialiteit
  • Heerlijk bij seafood
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Open, peer, kamperfoelie, anijs, sappig, fijne zuren, weelderig
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Een prettig opgewekte frisheid achter de perzik, rijpe appel, bitters, iets kruidensnuisterij en een goeie zuurbite. We bespeuren zelfs wat complexiteit.
92
Decanter
2022
Decanter: 92 punten

Ripe stone fruit aromas, spanning peach, pineapple and yellow apple. It’s tangy and tactile on first attack, then the creaminess takes over giving a rounded feel.

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay 2022

  • Volle, rijpe Chardonnay
  • Van Bourguignon Delaunay
8
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8

Flink meer pit en karakter dan de doorsnee-chardonnay uit de oneindige wijnoceaan van Zuid-Frankrijk. Fijn van fruit, helder van zuren, en onder het gulle chardonnayfruit zonnige Zuid-Franse smaken.
89
Decanter
2020
Decanter: 89 punten

Some round buttery, toasty richness but also vibrant white flower and apple notes.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.