- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
8,55
Vanaf 12 flessen 7,85 per fles
Pauline Delmas, wijnmaakster van Cour des Dames, kunnen we met gemak een masterblender noemen. Voor haar geen ‘terroir’ wijnen. Ze zoekt juist de ultieme combinatie van wijngaardexpressies om het druifeigen karakter te laten stralen. Dat is uitstekend gelukt bij deze Syrah. Een druivenras dat het erg goed doet in warme mediterrane klimaat van de Pays’OC.
Het fruit komt uit drie verschillende wijngaarden die allen een zekere eigenheid toevoegen aan de blend. Zo hebben de druiven geplukt in de buurt van Nîmes altijd een rijkdom die vulling geeft aan de uiteindelijke wijn. Daarnaast hebben we de wijngaarden van kalksteen houdende kleibodems dichtbij Beziers waarvan het fruit juist meer structuur geeft. En in de regio Carcassonne is er altijd een onmiskenbare frisheid.
Wanneer het druivensap is omgezet naar wijn wordt ongeveer tien procent gerijpt op eikenhoutenvaten voor een subtiele kruidige toets. Het resultaat is een prachtig gebalanceerde wijn die verrassend veel complexiteit heeft.
Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. De zwoele smaak blijft rond en lang nahangen.
Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.
Nu drinken, gemakkelijk tot twee à drie jaar na oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | La Cour des Dames |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2020 | De Grote Hamersma - december 2021: 8+ | Een eerlijke syrah vol rijp fruit en fijn wat peper |
La Cour des Dames is inmiddels welhaast synoniem voor heerlijke en scherp geprijsde Pays d’Oc-wijnen van uitmuntende kwaliteit. Niet voor niets is deze mooie serie cépagewijnen (oftewel wijnen gemaakt van één druivenras) al jarenlang razend populair in ons assortiment. Maar wat is nou het geheim achter deze succesvolle huiswijnen?
Het antwoord is simpel: de kunst van het componeren. De wijngaarden van La Cour des Dames liggen verspreid door de Languecdoc, van de Aude-vallei (vlakbij Perpignan) tot de Gard (aan de voet van de Cevennen). Dit betekent dat het domein beschikt over een enorme diversiteit aan terroirs: iedere wijngaard heeft z’n eigen bodemsoort, microklimaat en expositie.
Dit geeft wijnmaakster Pauline Delas de mogelijkheid altijd de optimale balans te vinden tussen rijp fruit en elegante frisheid. Ze kent de wijngaarden door en door en weet precies hoe ze de diverse plots moet blenden om fruitige, harmonieuze en doordrinkbare wijnen te maken, met optimale druifexpressie.
Vandaar ook de naam La Cour des Dames, verwijzend naar de troubadours van weleer, die tijdens copieuze banketten de liefde en de wijn bezongen. Precies zoals deze minstrelen de dames het hof maakten (‘faire la cour’ in het Frans) door op originele wijze poëzie en melodie te combineren, zo verovert Pauline vele harten met haar wijnen door een optimale assemblage van alle elementen die de Languedoc rijk is. Proef zelf en laat u verleiden...
37,00
Vanaf 12 flessen 33,95 per fles
12,80
Vanaf 12 flessen 11,75 per fles
10,60
Vanaf 12 flessen 9,75 per fles
