Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op druivenras
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op producent
Zoek op smaakprofiel
  • Rood
  • Wit
  • Rosé

Château l'Euzière

Languedoc - Frankrijk

Château l'Euzière

Vanuit de wijngaarden van Château l’Euzière nabij Montpellier in de Languedoc (Zuid-Frankrijk) heb je altijd zicht op de karakteristieke berg Pic Saint-Loup. Hij domineert het landschap en voor de eigenaars, broer en zus Michel en Marcelle Causse, belichaamt hij de herkomst van hun wijnen. Het bedrijf ontstond begin twintigste eeuw, toen de familie Causse zich in de streek vestigde. Van echte kwaliteitswijn was toen nog geen sprake; pas in de jaren zeventig kwam er een omslag.

De wijngaarden van l’Euzière liggen op zo’n 120 meter hoogte. De druiven profiteren er onder andere van een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Dat verzacht de invloed van de hete zon. Verder zijn de wijngaarden omringd door bomen en la garrigue: een verzameling heerlijk geurende planten. Ook dat draagt bij aan het karakter van de wijnen, aldus Michel en Marcelle. Belangrijk, want met hun wijnen willen ze uitdrukking geven aan de streek, zijn tradities en de mensen die er werken.

Als de oogsttijd nadert, worden de druiven nauwkeurig getest, om ze precies op het goede moment te kunnen plukken. Ook in de kelder gaan broer en zus zeer weloverwogen en zorgvuldig te werk. Zo ontstaan wijnen met prachtige aroma’s, diepte en vooral verfijning.

Herkomstgebied

Even geduld a.u.b.