- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Wist je dat Italië vaak de grootste wijnproducent ter wereld is? Dit wijnland barst van de diversiteit, met wijngaarden die zich uitstrekken van de koele Alpen tot de zonnige flanken van de Etna op Sicilië. Deze enorme variatie in klimaat en bodem zorgt voor een schat aan unieke wijnen. Lange tijd stond Italië vooral bekend om kwantiteit, maar de afgelopen decennia hebben ze een indrukwekkende kwaliteitsslag gemaakt. Hierdoor behoren wijnen als Barolo en Brunello nu tot de absolute wereldtop. Duik met ons in de wereld van de Italiaanse wijn en ontdek waarom dit land de harten van zoveel wijnliefhebbers heeft veroverd.
Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.
Helderrode Siciliaanse wijn van biologisch verbouwde nero d'avoladruiven. Het aroma is fruitig en licht gekruid, de smaak soepel, fris en pittig. Prima wijn bij milde pizza en pasta.
Cepparello is niet zomaar een wijn, het is een Toscaanse legende in een fles. Een pure sangiovese van de allerbeste percelen, die al decennialang wijnliefhebbers over de hele wereld in vervoering brengt.Een paar kenmerken op een rij:De hooggelegen wijngaarden in het hart van Chianti Classico zorgen voor warme dagen en koele nachten, ideaal voor een langzame, complete rijping van de druiven.Wijnmaker Paolo De Marchi wordt gezien als een van de vaders van de moderne sangiovese; een man die zijn leven wijdde aan het perfectioneren van deze druif.Toscane en sangiovese zijn onlosmakelijk verbonden, en deze wijn schreeuwt om een klassieke Bistecca alla Fiorentina van de grill.De wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een krachtige maar elegante stijl met een indrukwekkende structuur en gelaagdheid.SmaakprofielNeus: Een complex boeket van zure kersen, wilde bessen, rozenblaadjes, tabak en een vleugje cederhout.Mond: Intens en geconcentreerd, met rijp rood fruit, hartige tonen van leer en kruiden, en een prachtige mineraliteit.Body/tannine/zuur: Vol van body, met stevige maar verfijnde tannines (het stroeve gevoel in je mond) en levendige zuren die alles perfect in balans houden.Afdronk: De afdronk is fenomenaal lang, met aanhoudende tonen van fruit en specerijen.Wijn–spijsGegrilde Bistecca alla Fiorentina – de krachtige structuur van de wijn snijdt perfect door het rijke vlees.Pappardelle met ragù van wild zwijn – een klassieke Toscaanse combinatie die de aardse tonen in de wijn complimenteert.Gerijpte harde kazen zoals Pecorino Toscano – het zout en vet van de kaas brengt het fruit in de wijn naar voren.Risotto met verse truffel – de luxe van de truffel past perfect bij de complexiteit van de Cepparello.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een groot Bordeaux- of Bourgogneglas om de aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Kan nu met een paar uur karafferen gedronken worden, maar wordt alleen maar mooier.
Italiaanse witte wijn met een aroma van appel en perzik en een krachtige, evenwichtige smaak. Past heel goed bij antipasti en vis, maar ook bij pasta met vis of carbonarasaus.
Toegankelijke Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit, eiken en boter. De evenwichtige, elegante smaak combineert goed met kalfsvlees of gevogelte.
Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.
Geurige, droge witte wijn met tonen van rijpe perzik, citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissende afdronk. Perfect om te drinken bij de borrel, of bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten.
Donkerrode Italiaanse wijn met de geur van eiken, tabak en rijp zwart fruit. De smaak is stevig en krachtig en past uitstekend bij stevige stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kaas en stokbrood.
Prachtige expressieve, kristalzuivere witte wijn met aroma’s van buxus, appel, peer, perzik en kamperfoelie. De smaak is opwekkend fris en sappig met rijp pitfruit. Elegante finale met nuances van amandel en brioche.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Intense, houtgerijpte rode wijn met een verfijnde geurexpressie van pruim, zwarte kers, kruidnagel, laurier en eiken. De smaak is krachtig en zwoel met zondoorstoofd fruit, frisse zuren en stevige tannines. Aanhoudende finale met toast en tabak.
Italiaanse rode wijn met een aromatische geur van kruiden, specerijen en gerijpt rood fruit. De smaak is vol en verfijnd. Monumentale wijn, heerlijk bij smaakvolle schotels met wild of lamsvlees.
Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.
Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.
Denk je aan Italië, dan denk je aan heerlijk eten, eeuwenoude cultuur en natuurlijk… fantastische wijn. Het is dan ook geen verrassing dat veel mensen graag Italiaanse wijn kopen. Hoewel het land qua oppervlakte aan wijngaarden niet het grootste is, strijdt het jaarlijks om de titel van grootste wijnproducent ter wereld. Wat Italië echt uniek maakt, is dat er van de Alpen in het noorden tot het diepste zuiden op Sicilië wijn wordt gemaakt. Na een enorme modernisering eind vorige eeuw, behoren veel Italiaanse wijnen nu tot de absolute wereldtop. Je volgende favoriete Italiaanse wijn kopen was nog nooit zo’n goed idee.
De enorme variatie is wat wijn uit Italië zo boeiend maakt. Het land kent honderden inheemse druivenrassen (autoctone druiven), die je nergens anders ter wereld vindt. Van de frisse, alpiene witte wijnen uit Alto Adige tot de krachtige, zongerijpte rode wijnen uit Puglia: de laars van Europa barst van het karakter. Deze geografische en klimatologische verschillen zorgen voor een ongekend spectrum aan smaken. Of je nu houdt van een lichte, sprankelende Prosecco of een complexe Barolo, de wereld van wijn uit Italië heeft voor iedere liefhebber iets te bieden.
Met zo'n rijke geschiedenis is het logisch dat er ontelbaar veel wijnsoorten uit Italië komen. Om het overzichtelijk te houden, kun je denken in een paar grote stijlen. Zo heb je de beroemde rode wijnen op basis van de Sangiovese-druif, zoals Chianti en Brunello di Montalcino. In het noordwesten heerst de Nebbiolo-druif, die zorgt voor de krachtige Barolo en Barbaresco. Voor een glas bubbels is er natuurlijk Prosecco, en in het zuiden vind je volle, zwoele wijnen van Primitivo of Negroamaro. De enorme hoeveelheid lokale druiven maakt de wijnsoorten uit Italië een eindeloze ontdekkingsreis.
Toscane: Het kloppende hart van de Italiaanse wijnwereld, bekend om Chianti Classico en Brunello di Montalcino, gemaakt van de Sangiovese-druif.
Piemonte: De thuisbasis van de 'koning van de wijn', Barolo. Hier levert de Nebbiolo-druif complexe en krachtige wijnen op die prachtig kunnen ouderen.
Veneto: Een veelzijdige regio die ons de wereldberoemde Prosecco geeft, maar ook de rijke, intense Amarone della Valpolicella en de frisse Soave.
Klaar om de sprong te wagen en online een Italiaanse wijn te bestellen? Let dan eens op de letters op de hals van de fles. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) is de hoogste kwaliteitscategorie, gevolgd door DOC. Dit zegt iets over de herkomst en de productieregels. Maar staar je er niet blind op; er zijn ook fantastische wijnen met een IGT-classificatie (de categorie voor landwijn). De beste tip is om vooral te proberen wat je lekker lijkt. Bij Vindict maken we Italiaanse wijn bestellen makkelijk, zodat jij je kunt richten op het ontdekken van je nieuwe favoriet.
