- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Wist je dat Italië vaak de grootste wijnproducent ter wereld is? Dit wijnland barst van de diversiteit, met wijngaarden die zich uitstrekken van de koele Alpen tot de zonnige flanken van de Etna op Sicilië. Deze enorme variatie in klimaat en bodem zorgt voor een schat aan unieke wijnen. Lange tijd stond Italië vooral bekend om kwantiteit, maar de afgelopen decennia hebben ze een indrukwekkende kwaliteitsslag gemaakt. Hierdoor behoren wijnen als Barolo en Brunello nu tot de absolute wereldtop. Duik met ons in de wereld van de Italiaanse wijn en ontdek waarom dit land de harten van zoveel wijnliefhebbers heeft veroverd.
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.
Soms krijg je een tip die je niet kunt negeren. Zoals deze olijfolie uit Puglia, die ons werd aangeraden door de familie achter onze favoriete Cantine Due Palme wijnen.Een paar kenmerken op een rij:Puglia heeft hete, droge zomers en milde winters, het perfecte klimaat voor de robuuste coratina olijf om optimaal te rijpen.De tip voor deze olie kwam van de familie Maci, de drijvende kracht achter het beroemde wijnhuis Cantine Due Palme.De streek Terra di Bari staat bekend om stevige gerechten als orecchiette pasta, en deze krachtige olie is daar de perfecte partner voor.Dit is een 'monocultivar' olijfolie, wat betekent dat hij van één olijvenras is gemaakt voor een pure, uitgesproken en peperige stijl.SmaakprofielNeus: Aromatisch en kruidig, met de geur van vers gemaaid gras, groene kruiden en een hint van artisjok.Mond: Een intense, fruitige smaak met een aangenaam pepertje achter in de keel, een teken van verse olie vol antioxidanten.Structuur: Vol en rijk, met een mooie balans tussen het fruit en het kenmerkende bittertje van de coratina olijf.Afdronk: Een lange, zuivere afdronk met verfijnde tonen van amandel en een aangename, kruidige nasmaak.Lekker bijGegrilde groenten – De krachtige smaak van de olie lift de rokerige tonen van de groenten.Bruschetta met tomaat – Een klassieker die door deze olie net dat beetje extra pit en fruitigheid krijgt.Pasta met pesto – Gebruik deze olie als basis voor een huisgemaakte pesto die van het bord spat.Steak of lamsvlees – Een paar druppels na het grillen zorgen voor een heerlijke, kruidige finishing touch.Moment & serveertipsBewaren: Op een koele, donkere plek (rond 14-18°C).
Flesinhoud: 500 ml
Fraaie, volrode wijn uit de Italiaanse Marken. Onweerstaanbaar fruitig, vol en soepel, de ideale zomerse rode wijn. Lekker bij kruidige pasta, pizza en runderstoofschotels.
Verleidelijke, sappige witte wijn met een fruitige geur van kweepeer, perzik, abrikoos en groene kruiden. De smaak is puur en gul met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende afdronk met souplesse en elegantie.
Elegante, fruitige rode wijn met pure aroma’s van rode kers, framboos, pruim en laurier. Toegankelijk en sappig met fijne tannines en mooie frisheid. De finale is fruitig en soepel. Lekker om solo te drinken, of bij de borrel.
Intense, houtgerijpte rode wijn met een verfijnde geurexpressie van pruim, zwarte kers, kruidnagel, laurier en eiken. De smaak is krachtig en zwoel met zondoorstoofd fruit, frisse zuren en stevige tannines. Aanhoudende finale met toast en tabak.
Italiaanse rode wijn met een aromatische geur van kruiden, specerijen en gerijpt rood fruit. De smaak is vol en verfijnd. Monumentale wijn, heerlijk bij smaakvolle schotels met wild of lamsvlees.
Verfijnde, rijke witte wijn met pure aroma’s van peer, perzik, nectarine en gedroogde bloemen. De smaak is krachtig en vol met rijp fruit en een levendige frisheid. Indrukwekkend lange afdronk met tonen van rook en bijenwas.
Italiaanse Sauvignon Blanc uit Alto Adige met citrus, kruisbes en mineraliteit. Fris, elegant en levendig. Perfect bij vis en frisse salades.
Donkerrode Italiaanse wijn met de geur van eiken, tabak en rijp zwart fruit. De smaak is stevig en krachtig en past uitstekend bij stevige stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kaas en stokbrood.
Prachtige expressieve, kristalzuivere witte wijn met aroma’s van buxus, appel, peer, perzik en kamperfoelie. De smaak is opwekkend fris en sappig met rijp pitfruit. Elegante finale met nuances van amandel en brioche.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.
Denk je aan Italië, dan denk je aan heerlijk eten, eeuwenoude cultuur en natuurlijk… fantastische wijn. Het is dan ook geen verrassing dat veel mensen graag Italiaanse wijn kopen. Hoewel het land qua oppervlakte aan wijngaarden niet het grootste is, strijdt het jaarlijks om de titel van grootste wijnproducent ter wereld. Wat Italië echt uniek maakt, is dat er van de Alpen in het noorden tot het diepste zuiden op Sicilië wijn wordt gemaakt. Na een enorme modernisering eind vorige eeuw, behoren veel Italiaanse wijnen nu tot de absolute wereldtop. Je volgende favoriete Italiaanse wijn kopen was nog nooit zo’n goed idee.
De enorme variatie is wat wijn uit Italië zo boeiend maakt. Het land kent honderden inheemse druivenrassen (autoctone druiven), die je nergens anders ter wereld vindt. Van de frisse, alpiene witte wijnen uit Alto Adige tot de krachtige, zongerijpte rode wijnen uit Puglia: de laars van Europa barst van het karakter. Deze geografische en klimatologische verschillen zorgen voor een ongekend spectrum aan smaken. Of je nu houdt van een lichte, sprankelende Prosecco of een complexe Barolo, de wereld van wijn uit Italië heeft voor iedere liefhebber iets te bieden.
Met zo'n rijke geschiedenis is het logisch dat er ontelbaar veel wijnsoorten uit Italië komen. Om het overzichtelijk te houden, kun je denken in een paar grote stijlen. Zo heb je de beroemde rode wijnen op basis van de Sangiovese-druif, zoals Chianti en Brunello di Montalcino. In het noordwesten heerst de Nebbiolo-druif, die zorgt voor de krachtige Barolo en Barbaresco. Voor een glas bubbels is er natuurlijk Prosecco, en in het zuiden vind je volle, zwoele wijnen van Primitivo of Negroamaro. De enorme hoeveelheid lokale druiven maakt de wijnsoorten uit Italië een eindeloze ontdekkingsreis.
Toscane: Het kloppende hart van de Italiaanse wijnwereld, bekend om Chianti Classico en Brunello di Montalcino, gemaakt van de Sangiovese-druif.
Piemonte: De thuisbasis van de 'koning van de wijn', Barolo. Hier levert de Nebbiolo-druif complexe en krachtige wijnen op die prachtig kunnen ouderen.
Veneto: Een veelzijdige regio die ons de wereldberoemde Prosecco geeft, maar ook de rijke, intense Amarone della Valpolicella en de frisse Soave.
Klaar om de sprong te wagen en online een Italiaanse wijn te bestellen? Let dan eens op de letters op de hals van de fles. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) is de hoogste kwaliteitscategorie, gevolgd door DOC. Dit zegt iets over de herkomst en de productieregels. Maar staar je er niet blind op; er zijn ook fantastische wijnen met een IGT-classificatie (de categorie voor landwijn). De beste tip is om vooral te proberen wat je lekker lijkt. Bij Vindict maken we Italiaanse wijn bestellen makkelijk, zodat jij je kunt richten op het ontdekken van je nieuwe favoriet.
