ContentBlock left

Cadeauservice Vindict

 



vindict 'proof'

veelgestelde vragentelefoonlijn vindict

 

wijnshops.nl

Top 5 Wijn Web Winkelverkiezinggeen alcohol < 16

 

 

 

Copyright © Vindict BV 2010

Bain's Way - chenin blanc

zuid afrika
wellington
2009
chenin blanc
serveer temperatuur
11 °C
alcohol percentage
13 %
inhoud
75 cl
€ 4,95

Smaakvolle en frisse Zuid Afrikaan met een krachtige geur van bloemen en fruit. Volle smaak van Granny Smith met wat limoen, gras en groene paprika. Groen is het sleutelwoord. Echt een perfect glas voor een warme zomerse dag op je terras of balkon. Of als lekker verfrissend drankje bij een feestje.

algemeen
Letterlijk vertaald betekent Wamakersvallei: vallei van de wagenmakers. De eerste Nederlandse pioniers stopten hier in het gehucht Wellington om hun wagens te controleren en repareren voordat ze onontgonnen gebied in gingen. Gelukkig is er dezer dagen weinig risico op afgelopen wagenwielen in de vallei. Dus mocht je een wijntoer gaan maken in Zuid Afrika, dan is de Wamakersvallei een aanrader.

Deze wijn is genoemd naar de plaatselijk beroemde wegenbouwer Andrew Bain die verantwoordelijk was voor de ontsluiting naar het Noorden door Bainskloof Pass.

www.wamakersvallei.co.za

gerechten
Bain's Way - chenin blanc
Chenin blanc is meestal subtiel, hoewel deze duidelijk meer kracht heeft. Hoe het ook zij, het groene en frisse karakter maken hem heerlijk bij zeefruit. Vooral en in het bijzonder garnalen. Natuurlijk niet wanneer je ze begraaft onder whiskysaus, maar gewoon ‘natuur’ zoals de Belgen zeggen. Ook bij tomatensalades (denk bijvoorbeeld aan Caprese) gaat hij erg goed.
>> Kookse gerecht 1: Soep met knoflook
>> Kookse gerecht 2: Geroerbakte mosselen
>> Kookse gerecht 3: Haring venkel salade
>> Kookse gerecht 4: Uienringen
>> Kookse gerecht 5: Croque Monsieur
>> Kookse gerecht 6: Hartige Pannenkoek
>> Kookse gerecht 7: Rijstsalade
salade caprese
zeevruchten
mosselen gebakken
weetjes
een alleskunner
De Zuid Afrikaanse naam voor de druif chenin blanc is ‘Steen’. Iets wat je regelmatig op het etiket kunt lezen. Hij komt oorspronkelijk uit de Loire, maar is door de Hugenoten in de 17e eeuw meegenomen naar de Kaapstreek. Daar is hij de meest aangeplante witte druif en maakt hij de laatste decennia furore als betaalbare alleskunner en dorstlesser.

alternatieve wijnen

Julien Fouet - Saumur
Bain's Way - chardonnay
Falasco - garganega bianco IGT

see - smell - taste

De onderstaande gegevens vertellen je nog wat meer over deze wijn. Alle belangrijke details van 'zien', 'ruiken' en 'proeven' komen hier naar voren. Ze kunnen je helpen je eigen voorkeur in wijn te bepalen en om de wijn te vinden die je lekker vindt.

appearance
color:
white
(white - rosé - red)
intensity:
medium
(watery - medium - deep)
nose
aromas:
green bell pepper, lime, violet, apple
intensity:
full 
(light - medium - full)
palate
flavours:
apple, green bell pepper, grass, lime, yeast
intensity:
medium
(light - medium/light - medium - medium/full - full)
body:
light 
(light -medium -full)
alcohol:
13%
sweetness:
off dry
(dry - off dry - medium dry - medium sweet - sweet)
acidity:
medium/high
(low - medium/low - medium - medium/high - high)
tannin:
medium
(low - medium/low - medium - medium/high - high)
€ 4,95