Houtgerijpte, vette chardonnay uit Abruzzo in midden Italië. Niet te overdadig boter en nog voldoende frisheid. Maar het hout komt wel mooi door! Je mond wordt gevuld met vanille, eik, perzik en citroen. Nieuwe Wereldstijl uit de Oude Wereld.

algemeen
Picco d’Umbria is een initiatief van een Deense wijnmaker die jarenlange ervaring opdeed. Hij werkte in diverse wijnbedrijven wereldwijd, maar vooral in Zuid Italië. Daar startte hij een alliantie met een aantal Italiaanse wijnproducenten, gebruikmakend van moderne technieken met wijnmakers uit diverse landen. Zeer internationaal dus!

Men maakt er ondertussen Italiaanse wijnen uit Sicilië, Umbrië, Puglia, Abbruzo en Piëmonte. Fruit staat voorop, maar met respect voor terroir en gebruik makend van vooral inheemse druifsoorten. Hij denkt modern, en gebruikt dus een schroefdop, ontwikkelt mooie labels en verkoopt aan de hele wereld. Chardonnay kan tegenwoordig overal vandaan komen, maar enige koelte doet de elegantie toenemen. Terre di Chieti is redelijk koel en men plukt goed op tijd.