"Opvallende fles, opvallende smaak." Originele klassewijn uit het hart van Italië. Een wijn met behoorlijk veel smaken: van bloemen tot honing, en grapefruit tot rode kers. De frisse zuren maken hem tot een heerlijke zomerse eetwijn. "Gafe wijn."
algemeen
De wijngaarden van Masseria Frattasi stammen al uit 1770. Na verval is het leven er opnieuw ingeblazen door Pasquale Clemente, de directeur van een lokaal nieuwsblad. De wijngaarden hebben een vulkanische ondergrond en liggen rondom de hellingen van Mount Taburno.
De druiven van de wijngaarden in Campanië zijn organisch verbouwd. Er worden dus geen pesticiden gebruikt. De druiven worden al duizenden jaren verbouwd in Zuid Italië
weetjes
Vulkanische Falanghina
In Campanië worden vooral inheemse druivensoorten verbouwd. Deze wortelen al millennia met hun stokken in de vruchtbare vulkaangrond van de Vesuvius. Zo ook de Falanghina.
Falanghina ontleent zijn naam aan de phalax: een paaltje waarlangs de boeren heel lang geleden de uitlopers van deze variëteit omhoog lieten slingeren. Het is een oude druivensoort die in de buurt van Napels door moderne technieken supermooie wijnen kan opleveren.