ContentBlock left

jouw voordelen bij Vindict
vragen & advies

 

 

 

 

 

 

 

 


Copyright © Vindict BV 2014

Bründlmayer grüner veltliner terrassen - *SALE*

oostenrijk
kamptal
2012
grüner veltliner
serveer temperatuur
10 °C
alcohol percentage
12.5 %
inhoud
75 cl
prijswinnaars
aanbieding
biologisch
€ 13,95

In Oostenrijk is dit de druif waar het meest om te doen is: grüner veltliner. En terecht, want de druif heeft veel verschillende karakters en smaken. Vindict heeft hem dan ook in drie varianten. Deze heeft een licht prikkeltje en veel groene appel, maar ook gras, witte peper, yoghurtzuren en bloemen. “Wauw, wat een openbaring” en “Superlekker” waren reacties vanuit het proefpanel.

algemeen
Wijngoed Bründlmayer behoort tot de top 10 op het gebied van witte wijn in Oostenrijk. Het heeft dan ook meerdere malen prijzen in de wacht gesleept. Zo werd het wijngoed al vier keer gekozen tot "W&S Import Winery of the Year" door het Amerikaanse magazine Wine & Spirits.

Het wijngoed is een familiebedrijf en is ca. 75 Hectare groot. Willi Bründlmayer nam het in 1980 van zijn ouders over. Van hen heeft hij de liefde en respect voor de natuur geërfd. Hij hecht veel waarde aan het natuurlijk evenwicht in zijn wijngaarden en werkt al vele jaren biologisch. Dit houdt in dat hij geen chemische middelen gebruikt; de wijngaarden uitsluitend met organische middelen bemest (zoals kompost van plantenafval) en ook geen herbiciden gebruikt.

Bründlmayer maakt zeer elegante wijnen, waarin het terroir een belangrijke rol speelt. De wijngaarden liggen in en om het dorpje Langenlois in het wijnbouwgebied Kamptal (ca. 80 km ten westen van Wenen). De wijngaarden liggen voornamelijk op terrassen en glooiende hellingen aan de oevers van de rivier Kamp (een zijrivier van de Donau). De bodem bestaat voornamelijk uit karig primair gesteente met soms een bovenlaag van löss.

http://www.bruendlmayer.at/

Share

gerechten
Bründlmayer grüner veltliner terrassen
Naast een heerlijke drinkwijn, is deze Oostenrijkse trots een goede begeleider van veel vegetarische gerechten. Of je nu iets met groente, noten, kaas of geeft-niet-wat werkt, deze grüner veltliner maakt het af. Hij kan veel deze wijn. Maar zelf trekken we hem ook graag open bij een eenvoudig wokgerecht met noedels.
>> Kookse gerecht 1: Kreeft op thaise wijze
>> Kookse gerecht 2: Kalfstartaar
>> Kookse gerecht 3: Gevulde kiprolletjes
>> Kookse gerecht 4: Gestoomde forel
>> Kookse gerecht 5: Sashimi van makreel
>> Kookse gerecht 6: Chinese tomatensoep
>> Kookse gerecht 7: Pad Thai
>> Kookse gerecht 8: Kip pastei
oosters: wokgroenten
deeg: gnocchi dragon
zeevr: salade garnalen
weetjes
dancing to the beat...
Op een Amerikaanse website wordt de grüner veltliner als volgt omschreven:
‘Young, hip and fresh, dancing to the beat of your own groove. You are nervy with a clever spice. Your modish Euro-style is totally chic for the bars and clubs of Vienna, but it’s a fashion yet to catch on with the American couture trendies.’

alternatieve wijnen

Rieden Grüner Veltliner - *SALE*
Bründlmayer grüner veltliner Alte Reben
Weingut Stadt Lahr - auxerrois

see - smell - taste

De onderstaande gegevens vertellen je nog wat meer over deze wijn. Alle belangrijke details van 'zien', 'ruiken' en 'proeven' komen hier naar voren. Ze kunnen je helpen je eigen voorkeur in wijn te bepalen en om de wijn te vinden die je lekker vindt.

appearance
color:
white
(white - rosé - red)
intensity:
watery
(watery - medium - deep)
nose
aromas:
orange, bl/wh pepper, stony, lime, grass, apple, pineapple, steely, hay
intensity:
medium 
(light - medium - full)
palate
flavours:
pineapple, apple, asparagus, grass, steely, lime, hay, stony
intensity:
medium/full
(light - medium/light - medium - medium/full - full)
body:
medium 
(light -medium -full)
alcohol:
12.5%
sweetness:
dry
(dry - off dry - medium dry - medium sweet - sweet)
acidity:
medium/high
(low - medium/low - medium - medium/high - high)
tannin:
(low - medium/low - medium - medium/high - high)
€ 13,95