Zeer rijke geur, rijp en zoet met aroma’s van noten, gekookte pruimen en chocolade. De smaak is geconcentreerd met een lange complexe afdronk. Drink hem licht gekoeld bij stevig voor- dan wel na-gerecht.
algemeen
Banyuls wijnen komen uit de Zuid Franse kuststreek Languedoc-Roussillon. De wijngaarden liggen in het hart van het department Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères.
weetjes
Wat is Banyuls?
Een klein wijnstreekje in Zuid Frankrijk (natuurlijk bij het plaatsje Banyuls). Het ligt vlakbij Spanje. Banyuls is een zoete wijn, waar tijdens de vergisting extra alcohol aan is toegevoegd. In Frankrijk wordt dit ‘vin doux naturel’ genoemd. Lekker als aperitief of dessertwijn.