Bekroond met een Vinoo Award. Deze meervoudige medaille winnaar, door Harold Hamersma omschreven als een exotische Bordeaux, laat mooi rijp fruit zien: bramen, kers, pruimen, wat rozijnen ook. Het specerijeneffect, zoals foelie en nootmuskaat, maakt hem dieper. Beetje zoetig en hij heeft iets vlezigs. Unieke sultaneske wijn. All the way from Libanon.
algemeen
Unieke wijn, mooi gerijpt, uit een van de oudste wijnlanden ter wereld, Libanon. Les Emirs is een veel gelauwerde wijn op internationale wijnconcours. De wijn wordt gemaakt van grenache en cabernet sauvignon. Dit is een ongewone combinatie in de grotere wijngebieden. Maar het terroir van de Bekkaa vallei, dat 600 m boven zeeniveau ligt, geeft de druiven naast veel zon ook een zekere verfijning en elegantie. De wijnen kunnen uitstekend ouderen.
Het huis Clos Saint Thomas uit de Bekkaa produceert al meer dan een eeuw wijn. Natalie Touma, dochter van de oude Pater familias reist de wereld over om de unieke wijn aan de man te brengen. Niet zonder succes, getuige de medailles in Londen, Parijs, Tokyo en meer. Ondanks de burgeroorlog en de instabiele situatie van het land Libanon, maakt men er manmoedig jaarlijks prachtige wijnen die hun weg vinden naar vele toprestaurants in de wereld.
weetjes
Wijn uit Libanon?
Het klinkt wellicht vreemd, maar wacht maar tot je de wijn proeft! In de Bekkaa Valei, bij de Middellandse Zee, weten ze wel wat wijn maken is. De Feniciërs maakten en verhandelden het hier 5000 jaar geleden al. Zij waren ook degene die wijn introduceerden in Spanje, Italië en Griekenland.
Eeuwen daarna bouwden de Romeinen er een tempel. Deze was gewijd aan Bacchus, de god van de wijn. Daarmee werd direct het belang van wijn in die tijd duidelijk. Libanon is zeer geschikt voor de productie van elegante en pure wijnen. Dit is vooral te danken aan de kalkhoudende gebergten en het droge klimaat.